Bagi anda pencinta makanan jepang pasti sangat mengenal tempura,kali ini kami mengajak anda untuk mencoba resep baru yaitu tempura tahu udang yang garing,renyah dan gurih.
Anda pernah membuat tempura di rumah akan tetapi gagal karena rasanya tidak sama dengan tempura yang anda pesan di restoran? Anda harus mengetahui trik untuk membuat tempura yang garing dan renyah berikut ini.
Bagi anda yang ingin membuat tempura dengan tekstur yang garing dan renyah pilih tepung khusus tempura.Anda dapat membelinya di pasar tradisional atau supermarket terdekat.Meskipun pada dasarnya anda dapat menggunakan tepung terigu biasa untuk membuatnya hanya harus menggunakan campuran lainnya.
Bagi anda yang akan membuat tempura renyah dengan menggunakan tepung terigu sebaiknya campurkan dengan tepung sagu. Perbandingan dalam menggunakan tepung terigu dan sagu yaitu 3:1 sehingga tidak membuat melempem dan tidak membuat alot.
Selanjutnya yang harus diperhatikan adalah penggunakan air untuk membuat adonan. Gunakan air es untuk melarutkan tepung sehingga membantu menempel di udang dengan sempurna.Itulah cara yang bisa anda lakukan untuk membuat tempura yang gurih dan renyah.Nah, sekarang kami akan berbagi resep cara membuat tempura udang yang renyah , garing dan enak.
Resep dan Cara Membuat Tempura Tahu Udang Garing,Renyah dan Enak
Persiapan:
Memasak:
Total:
5 Porsi
Bagi anda yang ingin mengurangi kandungan minyak dari tempura yang digoreng , sebaiknya gunakan tissue penyerap minyak yang dapat mengurangi minyak. Selain itu agar tetap enak ketika disantap,menyantap dalam kondisi hangat apabila dibiarkan terlalu dingin tepung akan lebih lembek karena terkena udara.
Selain menggunakan bahan tahu, anda juga dapat menggunakan bahan lain seperti kentang yang ditumbuk atau ditambah dengan campuran daging cincang.Ini akan menggugah selera makan anda, yuk coba resep lainnya seperti tempura udang, tempura ebi, tempura sayur dan tempura ayam yang dapat anda coba di rumah untuk hidangan keluarga.
Bagi anda yang telah mencoba resep tempura, jangan lupa untuk berbagi dengan teman dan keluarga melalui media sosial yang ada di bawah ini. Anda juga dapat meninggalkan pesan di kolom komentar yang telah tersedia. Selamat mencoba resep kami lainnya.