Mencoba resep tempura dengan bahan daging dilengkapi dengan saus sebagai hidanga rumahan yang enak.
Anda pasti tidak asing dengan tempura, menu yang sangat khas dari negeri sakura ini sangat menjamur di Indonesia.Bahkan tidak hanya di restoran khas Jepang tetapi dibeberapa tempat makan yang mudah untuk anda pesan.
Tempura yang sering anda temukan berbahan dasar udang namun kini kami akan mencoba dengan bahan yang berbeda dengan bahan utama daging. Daging yang akan digunakan adalah ikan kakap dan daging ikan cumi.
Sama halnya dengan membuat tempura lainnya, adonan yang harus disiapkan adalah tepung, kuning telur, air es dan minyak untuk menggoreng.Sedangkan untuk bumbunya hanya menggunakan tambahan garam atau kaldu instan apabila anda biasa menggunakannya.
Tempura ini sering digunakan sebagai lauk yang diletakan pada beberapa jenis makan lain.Salah satu diantaranya adalah Tempura donburi yang dikenal dengan juga dengan tempura tendon, yaitu campuran nasi putih didalam mangkok dengan tempura diatasnya kemudian disiram dengan menggunakan saus kental(tare) yang dibuat dari campuran kecap ,mirin dan gula.
Yuk, coba resep tempura dengan bahan utama daging dibawah ini.
Resep dan Cara Membuat Tempura Daging Lengkap, Mudah dan Enak
Persiapan:
Memasak:
Total:
4 Porsi
Tips bagi anda yang ingin membuat adonan tempura yang tidak terlalu keras ketika disajikan. Adonan tepung yang dibuat diaduk menggunakan sumpit sehingga tidak membuat tepung tempura keras ketika disajikan. Sedangkan untuk membuat minyak penggorengan, sebaiknya sebelum menggoreng adonan kedua, bubuk tepung dibersihkan terlebih dahulu/disaring sehingga hasilnya tidak kuning .
Bagi anda yang ingin berbagi resep dengan teman atau keluarga anda,silahkan untuk berbagi resep di media sosial dan juga jangan lupa tinggalkan komentar dikolom yang tersedia dibawah ini. Selamat mencoba resep tempura daging.