Resep dan Cara Membuat Sup Krim Jagung Vegetarian yang Enak dan Mudah Dibuat

Seringkali para vegetarian kesulitan mendapatkan hidangan yang enak untuk santapannya sehari-hari.

Akan tetapi, tak perlu khawatir kali ini kami akan sajikan hidangan sup krim jagung untuk vegetarian dengan rasa yang nikmat dan begitu lezat. Ingin tahu seperti apa resep membuat sup krim jagung vegetarian yang enak dan mudah? Yuk, simak resepnya dibawah ini.

sup jagung vegetarian

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sup Krim Jagung Vegetarian yang Enak dan Mudah Dibuat

4.8 308

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sup Krim Jagung Vegetarian yang Enak dan Mudah Dibuat

Bahan Utama Sup Krim Jagung:

  • 2 buah jagung manis
  • 3 buah jagung manis
  • 50 gr kaki jamur hioko/shitake
  • 3 buah wortel
  • 3 butir telur
  • 100 gr tanghun/soun
  • 1/4 bungkus sup krim jagung
  • 10 buah jamur kancing kalengan

Bahan dan Bumbu Sup Krim Jagung:

  • 3 batang seledri, iris tipis
  • Merica secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa
  • 500 ml air

Cara Membuat Sup Krim Jagung Vegetarian yang Enak dan Mudah Dibuat

Tips Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah:

  1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan membersihkan bahan-bahan utama. Akan tetapi, selain dibersihkan bahan-bahan ini pun harus kita persiapkan terlebih dahulu, seperti dipotong, direndam dan lain sebagainya. Nah, untuk itulah sebaiknya anda persiapkan terlebih dahulu peralatan yang akan digunakan untuk memotong seperti wadah, talenan dan juga pisau. Jika peralatan ini sudah dekat dari jangkauan anda, maka anda akan lebih mudah melakukannya.
  2. Untuk yang pertama, kita akan bersihkan semua jagung yang sudah anda beli. Jagung ini perlu dibersihkan bagian cangkangnya. Untuk melakukan hal ini, silahkan kupas cangkang kulit jagung dengan menggunakan tangan dengan dikupas kebagian luar. Tarik dengan sedikit kuat dan potong juga bersama dengan bonggol jagung secara merata. Apabila anda merasa kesulitan memotong bagian bonggol jagung, silahkan gunakan pisau untuk memotongnya.
  3. Sementara itu, untuk bagian rambut jagung bisa dibersihkan dengan menggunakan tangan secara merata hingga bersih.
  4. Untuk jagung yang banyaknya 3 buah, silahkan dipipil dengan menggunakan tangan dan masukkan hasil pipilannya dalam wadah. Sementara untuk yang dua buah, setelah dipipil secara keseluruhan. Silahkan haluskan jagung dengan menggunakan mesin penghalus secara merata dan masukkan dalam wadah yang terpisah.
  5. Untuk wortel, silahkan kupas bagia kulit luarnya dengan menggunakan pisau dan potong-potong wortel dengan bentuk korek api. Hasil potongannya bisa anda masukkan dalam wadah yang sama dengan jagung pipil.
  6. Untuk jamud, silahkan rendam jamr dalam air, angkat jamur, kemduian peras dan suwir dengan bentuk tipis-tipis sesuai dengan selera yang anda inginkan.
  7. Untuk soun, silahakn rendam soun dengan air dingin sebentara dan tiriskan airnya lalu tempatkan dalam wadah dan sisishkan.
  8. Sementara untuk jamur kancir, silahkan iris jamur ini dengan bentuk tipis dan masukan dalam wadah yang sama dengan jamur yang leinnya.
  9. Untuk telur, masukkan telur dalam wadah dan kocok lepas telur hingga berbusa dan sisihkan juga.

Cara Membuat Sup Krim Jagung:

  1. Siapkan air dalam panci yang ukurannya sedang, lalu masukkan kedalamnya potongan wortel bersama dengan jagung pipil dan juga jagung yang dihaluskan. Masak dan biarkan hingga mendidih.
  2. Setelah itu, masukkan jamur kancing kedalamnya bersama dengan jamur shitake, soun, sup krim, merica, garam, gula pasir, penyedap rasa. Lalu aduk-aduk secara merata hingga bahan ini tercampur.
  3. Tuangkan larutan tepng sagu kedalam kuah untuk mengentalkan sambil diaduk-aduk secara merata.
  4. Lalu masukkan kocokan telur dan aduk-aduk hingga telur berambut secara merata.

Menjelang diangkat, sajikan potonga daun seledri dan hidangan untuk keluarga anda dirumah.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons