Resep dan Cara Membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special

Aneka resep ikan salah satu pilihan masyarakat adalah ikan gurame yang dimasak dengan cara di sup tentunya akan menambah selera anda, ditambah dengan bau harum dari daun kemangi menjadikan sup ini lebih enak dan special.

Varian resep ikan kali ini adalah ikan gurame dimana ikan guame ini ikan yang banyak diminati oleh msyarakat Indonesia karena memiliki dagingnya yang empuk serta memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Ikan gurame ini hidup di air tawar dan ikan gurame juga ikan yang di budidayakan sehingga kelestariannya terjaga. Banyak sekali varian resep ikan gurame yang bisa dikonsumsi, salah satunya yang akan kami bahas kali ini adalah membuat sup ikan gurame aroma kemangi, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak ulasan dibawah ini.

sup ikan giurame

Nama Resep

Resep dan Cara membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special

4.8 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat sup ikan gurame kemangi enak dan special

Bahan :

  • 1 kg ikan gurame
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 jahe ukuran jari, memarkan
  • 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat ukuran sedang, iris-iris
  • 1 sdt garam
  • 5 siung bawang putih , diiris tipis-tipis
  • 8 buah bawang merah , iris tipis-tipis
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt lada hitam
  • 2 buah cabe merah, iris-iris
  • 1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
  • 3 batang daun seledri
  • 1/2 sdm bumbu kaldu ayam bubuk
  • 2 1/2 liter air

Cara Membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special

Cara Memasak :

  1. Yang pertama dilakukan adalah didihkan air sekitar 2 liter dalam panci
  2. Kemudian ikan gurame dibersihkan terlebih dahulu lalu potong menjadi tiga bagian, diantaranya kepala, badan dan juga ekor, kemudian lumuri dengan air jeruk lalu diamkan,  Setelah itu masukan kedalam panci yang sudah mendidih
  3. Lalu tambahkan sebagian jahe, lalu sereh serta garam kedalam panci tersebut, aduk rata lalu didihkan setelah itu ikan gurame sisihkan
  4. Selanjutnya adalah minyak goreng dipanaskan kemudian tumis bawang merah dan juga bawang putih yang sudah di iris-iris, hingga mengeluarkan bau harum.
  5. Setelah itu kaldu bekas rebusan ikan gurame masukan kedalam tumisan, lalu tambahkan cabe merah, lalu bagian jahe yang tersisa, lengkuas, dan juga daun jeruk, aduk hingga rata dan hingga mendidih, selanjutnya tambahkan lada hitam dan juga bubuk kaldu ayam.
  6. Setelah itu masukan ikan gurame, lalu tambahkan tomat diamkan masak hingga 10-15 menit
  7. Kemudian masukan daun bawang, seledri serta daun kemangi, diamkan sebentar hingga layu daun bawang, seledri serta daun kemangi.
  8. Angkat dan sup ikan gurame siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special yang bisa anda buat dirumah. Mudah dan sederhana menjadikan sup ikan gurame ini memiliki rasa yang enak ditambah dengan nasi putih hangat serta bahan tambahan lain berupa kerupuk tentunya menjadi special kala disantap  bersama dengan keluarga tercinta. Dengan begitu Resep dan Cara membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba

Berikut adalah video Resep dan Cara membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special

Dan jangan jupa share ya Resep dan Cara membuat Sup Ikan Gurame Kemangi Enak dan Special pada teman, sahabat ataupun keluarga tercinta, jangan lupa pula beri komentar dibawah ini. Terima kasih.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons