Tahu adalah makanan yang sudah tidak asing lagi didengar ditelinga dan tahu adalah salah satu lauk pauk yag sederhana.
Selain sederhana ketika diolah, tahu ini juga memiliki harga yang relatif murah sehingga bisa terjangkau oleh semua orang dari berbagai kalangan. Tahu ini bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan. Mulai dari masakan tanpa kuah hingga masakan kuah. Namun, apapun itu jenisnya tetap saja akan menghasilkan masakan yang begitu nikmat. Dari banyaknya olahan tahu ada salah satu masakan yang mungkin akan menggugah selera anda. Ya masakan tersebut yaitu sup bola tahu.
Sup bola tahu ini adalah modifikasi dari sayur sup. Jika sup pada umumnya menggunakan ayam, namun berbeda dengan sup ini. Dimana sesuai dengan namanya sup ini menggunakan bahan pelengkap tahu namun diolah menjadi bola-bola. Sup ini akan menghasilkan citra rasa yang begitu lezat, terlebih lagi ketika membuatnya kita menggunakan kaldu ayam. Untuk itulah, rasa dari sup ini akan semakin istimewa.
Bahan-bahan yang digunakan sebagai pelengkap lainnya sangatlah beragam. Dan tentunya bahan-bahan tersebut memiliki nilai gizi yang seimbang untuk tubuh kita. Sehingga selain bisa menikmati lezatnya sup ini, kebutuhan gizi dalam tubuh pun akan terpenuhi.
Sup bola tahu kaldu ayam ini akan sangat pas bila disajikan di tengah-tengah keluarga anda, entah itu dalam acara makan siang ataupun makan malam. Dan pastinya dengan adanya sup ini di meja makan, selera makan anda dan keluarga pun akan semakin bertambah.
Nah, bagi anda yang ingin mencoba menyajikan sup ini di meja makan, maka alangkah baiknya anda membuatnya sendiri di rumah dibandingkan harus membelinya. Resep dan cara membuatnya pun sangatlah sederhana sekali. Dan untuk memudahkan berikut akan kami sajikan resep serta cara membuat sup bola tahu kaldu ayam khusus untu anda.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan : menit
Memasak : menit
Total : menit
Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sup Bola Tahu Kaldu Ayam yang Enak, Gurih dan Lezat
Bahan Bola Tahu
- 3 buah tahu putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 2 siung bawang putih
- 1 butir telur
Bahan Sup Bola Tahu Kaldu Ayam
- 5 buah wortel
- 2 lembar kol
- 50 gram makroni
- 1 buah tomat
- Daun bawang
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdm gula pasir
- Kaldu ayam
Bahan Pelengkap Sup Bola Tahu Kaldu Ayam
Bawang goreng
Cara Membuat Sup Bola Tahu Kaldu Ayam yang Enak, Gurih dan Lezat
Cara Membuat Bola Tahu
- Langkah pertama yaitu, haluskan terlebih dahulu tahu yang telah disiapkan.
- Lalu, haluskan bumbunya seperti garam, merica dan bawang putih.
- Masukan bumbu ke dalam tahu putih yang telah dihaluskan. Dan aduk hingga merata.
- Tambahkan satu butir telur, lalu aduk hinggga merata.
- Bentuk adonan tersebut bulat-bulat. Untuk ukuran disesuaikan dengan selera.
- Lalu gorang bola tahu tersebut hingg matang.
Cara Menyiapkan Bahan dan Membuat Bumbu Sup Bola Tahu Kaldu Ayam
- Potong wortel yag telah disiapkan dengan bentuk bulat.
- Potong juga kol dengan ukuran sesuai dengan selera.
- Potong-potong tomat dengan bentuk dadu.
- Potong daun bawang dengan ukuran sesuai selera.
- Untuk bumbu, haluskan semua bumbu yang telah disiapkan seperti bawang putih, garam, merica, kaldu ayam dan gula pasir.
Cara Memasak Sup Bola Tahu Kaldu Ayam
- Langkah pertama yaitu, siapkan air dalam panci dan masukan semua bumbu yang telah dihaluskan. Tungggu air tersebut hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukan wortel yang telah dipotong, makroni. Aduk hingga merata.
- Tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga merata. Diamkan beberapa saat hingga wortel lunak.
- Setelah lunak, masukan kol dan bola-bola tahu. Lalu tambahkan daun bawang. Dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu sup siap untuk disajikan.
Itulah resep dan cara membuat sup bola tahu kaldu ayam. Tambahkan bawang goreng sebelum menyajikan. Dan sup ini akan lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.
Berikut Video yang Bisa Anda Saksikan
Bagikan resep ini kepada teman terdekat anda.