Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Mustard yang Enak dan Lezat

Bagi anda para pecinta kuliner, terutama penggila hidangan steak.

Anda tentu tahu jika saat ingin kuliner hidangan steak daging tengah mengalami perkembangan yang pesat. Dilihat dari ragamnya saja, hidangan ini tengah mengalami inovasi dan perkayana ragam yang begitu luar biasa. Dengan semakin terkenalnya hidangan steak, membuat banyak inovasi dari sajian steak mengalami peningkatan yang signifikan.

Mulai dari bentuk steak, kombinasi daging steak hingga rasa steak yang beragam membuat sajian steak saat ini memiliki ragam yang begitu kaya.

Nah, salah satu hidangan steak yang memiliki cita rasa lezat dan nikmat adalah steak daging saus mustard. Mustard adalah saus khas Eropa yang sering dijadikan bahan pelengkap makanan, umumnya warna dari saus ini adalah kuning, namun ada juga warna saus mustard yang kecoklatan. Mustard adalah saus yang memiliki rasa pedas dengan aksen asam, sehingga saus ini cocok sekali disajikan dengan hidangan western yang saat ini tengah popular di tanah air.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba sendiri bereksperimen dan merasakan sensasi membuat steak saus mustard dirumah. Kita simak resep membuat steak daging saus mustard berikut ini yuk.

resep steak daging mustard

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Mustard yang Enak dan Lezat

4.9 134

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Saus Mustard yang Enak dan Lezat

Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Steak Saus Mustard:

  • 4 potong (200 g) daging sirloin, siap pakai
  • 1 sdt mustard pasta
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm mentega

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Saus Mustard:

  • 150 ml mayones botolan
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt merica hitam (tumbuk kasar)
  • 2 sdt mustard pasta
  • 1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap Steak Daging:

  • 150 gr wortel
  • 200 gr buncis
  • 150 g zucchini (iris)
  • 150 gr lobak (kupas)

Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Mustard yang Enak dan Lezat

Cara Memasak Daging Steak:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mengolah daging steak sebelum melanjutkan pada langkah berikutnya.
  2. Untuk mengolah daging, silahkan lumuri daging dengan minyak zaitun, berikan pula merica, pasta mustard, air perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian aduk-aduk dan pastikan jika semua bahan dan bumbu meresap pada daging yang sudah disiapkan.
  3. Sebelum dibakar dan dimasak, terlebih dahulu diamkan daging selama kurang lebih 1 jam agar bumbu yang dilumurkan pada daging menjadi lebih meresap kedalam daging.

Cara Membuat Saus Mustard:

  1. Nah, sementara menunggu daging didiamkan hingga meresap pada bumbu, kita akan buat terlebih dahulu sausnya. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk membuat saus mustard untuk steak kali ini adalah dengan memanaskan mentega pada wajan hingga meleleh dan panas.
  2. Kemudian tuangkan mustard pasta dengan mayonaise, aduk-aduk hingga merata dan tidak ada bahan yang menggumpal kemudian masukkan pula bahan-bahan sisanya dan masak hingga mendidih dan matang.
  3. Setelah saus matang, silahkan bakar dan panggang daging steak yang sudah disiapkan pada wajan atau bara api hingga matang dan kecoklatan.

Terakhir, sajikan daging ini dengan siraman bumu saus mustard yang lezat dan nikmat.
Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Show Buttons
Hide Buttons