Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Barbeque Sederhana

Siapa yang tidak tergoda dengan hidangan steak daging?

Penampilan yang menggoda, aroma yang begitu nikmat serta rasa gurih dan empuk dari daging panggang membuat kita sulit menolak godaannya. Dan rasanya, hidangan yang satu ini menjadi hidangan paling sulit ditolak ketika tersaji didepan mata kita.

Ada begitu banyak jenis hidangan steak daging yang disajikan dengan saus atau toping yang berbeda-beda. Dan kali ini kita akan berbagi resep lezat dari steak daging yang dipadu dengan saus barbeque. Hidangan steak yang satu ini mungkin sering anda jumpai di restoran atau kafe kesayangan anda. Nah, kali ini tidak ada salahnya jika anda membuat hidangan steak daging barbeque dirumah anda sendiri. Selain lebih murah, tentunya anda akan dapat menikmati hidangan steak dengan porsi lebih banyak dibandingkan sewaktu anda memesannya di restoran.

Hidangan steak ini dilengkapi pula dengan bahan pelengkap yang begitu lezat seperti kentang goreng dan sayuran rebus. Sehingga akan cukup memuaskan rasa lapar anda. Selain itu, kandungan sayuran didalamnya akan cukup memenuhi sebagian kebutuhan serat dalam tubuh anda.
Nah, agar anda tak lagi penasaran dengan resep membuat steak daging sapi saus barbeque, yuk kita simak resep special berikut ini.

recipe steak daging barbeque

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Barbeque Sederhana

4.7 67

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Saus Barbeque Sederhana

Bahan Utama Steak Daging Saus Barbeque:

  • 200 gram daging has dalam (pukul-pukul)
  • 1/4 sendok teh rosemary
  • 1 sendok teh merica hitam (tumbuk kasar)
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • garam secukupnya

Bahan Saus Barebeque:

  • 1/8 buah nanas (cincang kasar)
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 2 siung bawang putih (cincang)
  • gula secukupnya
  • 50 ml saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1/4 buah bawang bombay (cincang)
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 butir bawang merah (cincang)
  • 50 ml air kaldu
  • garam secukupnya
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap Steak Daging Saus Barbeque:

  • 50 gram buncis, siangi
  • 50 gram wortel, potong memanjang
  • 50 gram kentang, potong memanjang

Cara Membuat Steak Daging Sapi Saus Barbeque Sederhana

Cara Memasak Steak Daging Saus Barbeque:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu membumbui daging steak dengan garam, merica, rosmari dan olesi dengan sedikit minyak. Lumuri dan bumbui dengan merata pada seluruh permukaan daging. Sebelum memanggang atau berlanjut pada langkah berikutnya, diamkan terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap pada daging dengan merata.
  2. Setelah didiamkan selama kurang lebih 30 menit. Rendam steak daging dengan racikan bumbu saus barbeque yang telah dicampur semuanya. Diamkan sementara dalam rebusan.
  3. Panggang daging yang telah direndam dengan saus hingga matang atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan.

Cara Membuat Saus Barbeque:

  1. Untuk membuat saus terlebih dahulu anda bisa memanaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bawang merah, bawang putih beserta dengan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan bahan lain, dan masakan hingga mendidih dan matang merata.
  3. Berikan larutan mazeina untuk mengentalkan saus dan diamkan hingga meletup-letup dan matang.

Terakhir sajikan saus ini diatas hidngan steak daging yang sudah dibuat. Sirami daging dengan merata.

Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons