Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Cincang/Giling yang Lezat, Nikmat dan Sederhana

Hidangan steak daging di Indonesia saat ini seolah menjadi sebuah hidangan yang sedang booming dan menjadi gaya hidup terbaru.

Hidangan lezat yang terinspirasi dari hidangan luar yang dibuat dari bahan dasar daging dan dibumbui dengan saus nikmat, tentu saja membuat hidangan steak tersaji begitu istimewa dan lezat.

Hidangan yang satu ini umumnya sudah banyak dijual di banyak restoran dan kafe ditanah air. Sehingga tidak heran anda akan dapat dengan mudah menjumpai makanan ini ketika anda berkunjung ke mall atau food court. Nah, selain daripada membeli di restoran atau kafe anda juga sebenarnya bisa membuat hidangan ini dirumah.

Ada begitu banyak hidangan steak. Salah satu yang unik adalah hidangan steak giling atau cincang yang dibuat mirip seperti daging pada burger dan dipadu dengan saus lezat yang begitu nikmat. Seperti apa resep membuat steak daging cincang yang lezat? Kita simak yuk berikut ini.

recipe steak daging cincang

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Cincang/Giling yang Lezat, Nikmat dan Sederhana

Review

4.6 review 76

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Steak Daging Sapi Cincang/Giling yang Lezat, Nikmat dan Sederhana

Bahan Utama Steak Daging Sapi Giling:

  • 300 gram daging giling
  • 1 1/2 sdm tepung panir halus
  • 1/2 sdt merica hitam bubuk
  • 1/2 sdm kecap inggris
  • 1/4 sdt garam
  • 1 1/2 sdm susu cair
  • 3/4 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2 sdm margain (untuk menumis)

Bahan Saus Steak Daging Sapi Giling:

  • 300 ml air kaldu sapi
  • 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok makan saus barbeque siap pakai
  • 1/2 sendok teh merica hitam kasar
  • 2 sendok teh tepung maizena (tambahkan 2 sdm air, untuk pengental)

Bahan Pelengkap Steak Daging Sapi Giling:

  • Secukupnya french fries
  • Secukupnya mix vegetable (wotel, buncis, brokoli rebus)

Cara Membuat Steak Daging Sapi Cincang/Giling yang Lezat, Nikmat dan Sederhana

Cara Memasak Steak Daging Sapi Giling:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep yang akan kita bahas kali ini adalah dengan mengaduk-aduk secara merata daging giling yang dicampur bersama tepung panir, susu cair dan kecap Inggris. Pastikan jika semua bahan menyatu dan merata.
  2. Tambahkan bumbu seperti garam, pala bubuk, merica bubuk dan gula pasir dan lagi aduk-aduk merata.
  3. Ambil Sedikit adonan dan bulat-bulat kemudian tekan dan bentuk hingga membentuk pipih. Anda bisa melakukan hal yang sama pada semua donan daging giling yang sudah diberikan bumbu dan campuran hingga semuanya terbentuk pipih seukuran sama.
  4. Goreng daging dengan sedikit minyak hingga semua adonan menjadi crispy dan menguning. Kemudian angkat.

Cara Membuat Steak Daging Sapi Giling:

  1. Setelah selesai dengan daging steak, kita akan buat sausnya. Panaskan 2 sendok makan margarin dalam wajandan tumis bawnag bombay hingga layu dan tercium baru harum yang menggoda.
  2. Tuangkan kaldu kedalam saus dan masak hingga mendidih.
  3. Tambahkan saus barbeque, merica bubuk, gula pasir dan garam dan aduk-aduk hingga merata dan berikan larutan mazeina untuk mengentalkan saus yang dimasak.

Terakhir anda bisa menuangkan saus ini diatas daging steak yang telah digoreng dan dimasak hingga crispy dan kecoklatan. Hidangkan lezatnya sajian steak nikmat ini bersama dengan teman dan sahabat.

Jangan lupa klik tombol share di bawah ini untuk membagikan resep spesial steak dagng giling dan jangan lupa berikan komentar anda dikolom komentar.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis