Sayur tahu, siapa yang tidak kenal? Masakan berbahan dasar tahu dengan tambahan kuah ini cukup populer dan banyak dijadikan menu santap bersama keluarga.
Selain rasanya yang lezat, pembuatannya pun sangatlah mudah dan paktis. Sayur tahu ini biasanya dicampur dengan sawi atau taoge. Kombinasi dari keduanya dapat menambah citarasa khas dari sayur tahu itu sendiri. Ditambah dengan bahan-bahan pelengkap lain yang tentunya akan menambah kenikmatan dari sayur tahu ini.
Sebenarnya sayur tahu sangat mudah kita dapatkan di warteg-warteg terdekat maupun rumah makan lainnya. Akan tetapi jika anda menginginkan sayur tahu sesuai selera dan berbeda dari biasanya, sebaiknya anda mulai mencoba memasaknya sendiri dirumah. Nah, kali ini kami berkesempatan untuk berbagi resep sayur tahu yang akan ditambahkan dengan taoge sebagai pelengkapnya. Yang membedakan sayur tahu kami dengan yang lainnya adalah pada kuahnya. Disini kami akan menambahkan santan sebagai kuah, dan jadilah sayur tahu toge kuah santan.
Resep menarik lainnya: Resep Sayur Asem
Kebanyakan dari anda mungkin sudah tidak asing dengan beberapa bumbu serta bahan dari sayur tahu. Tidak sedikit juga yang sudah pernah atau sering membuatnya dirumah. Atau anda sudah dikatakan cukup fasih dalam membuat sayur tahu ini. Namun tidak ada salahnya jika anda mencoba resep dari kami. Bisa saja resep dari kami ini akan lebih nikmat dari resep yang telah anda sebelumnya. Karena disini kami menggunakan bahan-bahan pilihan yang pastinya akan membuat rasa sayur tahu anda istimewa. Nah agar tidak banyak lagi basa-basi di bawah ini langsung saja kami sajikan resep dan cara membuat sayur tahu taoge santan yang praktis, lezat dan nikmat khusus hanya untuk anda.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Sayur Tahu Taoge Kuah Santan yang Praktis, Lezat dan Nikmat
Bahan Utama Sayur Tahu Taoge Kuah Santan
- 100 gram tahu kuning
- 150 gram taoge
- 1 sendok makan ebi
- 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Sayur Tahu Taoge Kuah Santan
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 cm lengkuas
- 1 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat dan Memasak Sayur Tahu Taoge Kuah Santan yang Praktis, Lezat dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Tahu Taoge Kuah Santan
- Pertama-tama potong panjang tahu dengan ukuran 4×1, 5×1 cm.
- Bersihakan taoge yang telah disiapkan.
- Iris halus bawang merah dan bawang putih.
- Iris serong cabai merah.
- Rendam ebi dan memarkan.
Cara Membuat/Memasak Sayur Tahu Taoge Kuah Santan
- Langkah pertama yaitu, panaskan minyak goreng. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga tercium harum.
- Lalu, masukan cabai merah yang telah diiris dan ebi. Aduk sampai merata.
- Setelah itu, tambahkan tahu dan taoge. Aduk kemabli sampai merata.
- Tuangkan santan. Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk merata dan masak hingga bumbu dan kuah meresep sempurna.
Itulah resep dan cara membuat sayur tahu taoge kuah santan yang praktis, lezat dan nikmat. Sayur ini akan lebih nikmat jika disantap dalam keadaan hangat dengan nasi hangat pula. Semoga dengan adanya resep ini bisa memudahkan anda ketika memilih menu makanan untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada orang-orang terdekat anda.