Resep dan Cara Membuat Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial yang Enak

Sayur oyong merupakan salah satu hidangan berkuah yang disukai oleh banyak orang dari berbagai kalangan.

Sayur oyong sangat cocok bagi anak-anak anda yang sedang dalam masa pertumbuhan. Selain memiliki cita rasa yang enak, sayur oyong pun termasuk ke dalam salah satu hidangan sehat sehingga sangat baik untuk dikonsumsi. Oyong bisa dengan mudah kita temukan di pasar tradisonal dengan harga yang murah, cara mengolahnya pun sangat mudah.

Oyong biasanya diolah menjadi sayur bening. Nah, anda bisa membuat sayur oyong bening untuk menu hari ini. Kali ini anda bisa membuat sayur oyong bening yang dicampur dengan bakso sapi, hal tersebut bertujuan agar anda bisa mendapatkan sayur oyong yang lebih spesial lagi.

Jik anda ingin membaut sayur oyong bening campur bakso sapi spesial, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep sayur oyong bakso

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial yang Enak

4.7 209

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial yang Enak

Bahan Utama Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial

  • 200 gram oyong
  • 10 butir bakso sapi
  • 100 gram bihun
  • Minyak goreng secukupnya
  • 700 ml air

Bumbu sayur Oyong Bakso Sapi Spesial

  • 2 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 batang bawang daun polong
  • Gula pasir secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial yang Enak

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial

  1. Langkah pertama yaitu, kupas oyong yang telah anda siapkan. Lalu potong bulat dengan ketebalan kurang lebih 2 cm.
  2. Setelah itu, iris tipis bakso sapi yang telah anda siapkan.
  3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
  4. Potong-potong tomat.
  5. Iris halus bawang daun polong.

Cara Membuat Sayur Oyong Bakso Sapi Spesial

  1. Langkah pertama dalam tahap memasak yakni, menyiapkan wajan atau alat penggorengan. Lalu simpan alat penggorengan tersebut di atas kompor menyala. Masukan bumbu seperti bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma harum.
  2. Setelah itu, tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Lalu masukan daun salam. Tunggu sampai air mendidih.
  3. Selanjutnya, masukan bakso dan oyong ke dalam rebusan air yang telah mendidih. Aduk sampai merata dan tunggu sampai bakso matang dan oyong lunak.
  4. Kemudian, masukan bihun yang telah anda siapkan. Aduk-aduk sampai bihun lunak.
  5. Tambahkan bumbu seperti garam dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu larut.
  6. Tambahkan tomat dan irisan bawang daun polong. Masak beberapa saat sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
  7. Jika sayur ini telah matang anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya pada mangkuk saji yang telah anda siapkan.

Sayur oyong bakso sapi spesial telah berhasil dibuat. Sajikan sayur yang satu ini di meja makan sebagai menu makan untuk hari ini. Agar terasa lebih nikmat anda bisa menyantapnya ketika masih dalam keadaan panas.

Itulah resep dan cara membuat sayur oyong bakso sapi spesial. Sangat mudah bukan? Semoga bermanfaat.

Yuk bagikan resep ini kepada sahabat dan orang-orang yang ada disekitar anda lainnya dengan cara menekan tombol share. Tambahkan pula komentar anda pada kolom yang telah tersedia di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons