Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Sate daging printil adalah salah satu sajian sate yang nikmat dan terbilang unik.

Betapa tidak, hidangan sate yang biasanya dibuat dengan cara memotong daging dengan bentuk kotak dan menusuknya kemudian dibakar diatas bara api ini memiliki cita rasa yang nikmat.

Namun lain dengan sate printil, metode dan cara membuat sate printil terbilang begitu unik. Seperti apa sih cara membuat sate daging sapi printil nusantara yang enak dan lezat? Kita simak resepnya berikut ini.

resep sate printil

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Review

4.6 review 76

Waktu Memasak

3 Porsi

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Bahan Utama Membuat Sate Daging Sapi Printil:

  • 300 gram daging sapi
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh air jeruk limo
  • Secukupnya tusukan sate
  • Daun pisang secukupnya

Bahan dan Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Sate Daging Sapi Printil:

  • 7 butir bawang merah
  • 1 sendok teh terasi
  • 3 buah cabai merah buang biji
  • 1 cm lengkuas
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah

Cara Membuat Sate Daging Sapi Printil Nusantara yang Enak dan Lezat

Cara Mengolah Daging Sebelum Dimasak dan Dibakar:

  1. Hal pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan mencuci bersih daging sapi yang telah anda persiapkan dengan menggunakan air bersih hingga kotoran yang ada pada daging bisa dibersihkan dan dihilangkan dengan baik.
  2. Setelah daging dicuci bersih, selanjutnya silahkan cincang daging sapi yang sudah anda bersihkan hingga tekstur daging menjadi lebih lembut dengan potongan kecil. Atau untuk mempermudah caranya anda juga bisa menggiling atau mencincang daging dengan menggunakan mesin penggiling daging agar lebih mudah.
  3. Setelah dicincang, masukkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara. Agar daging tidak dihinggapi lalat, silahkan tutupi daging degan menggunakan platik wrap atau anda bia menutupnya dengan penutup panci yang terutup.
  4. Selanjutnya, silahkan haluskan bumbu yang harus dihaluskan, baik dengan menggunakan mesin penghalus bumbu atau dengan metode yang lebih manual yakni dengan menggunakan ulekan dan diproses dengan cara ditumbuk.
  5. Setelah bumbu halus, sekarang ambil daging yang disisihkan, kemduian masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam cincangan daging dan lumuri dengan sempurna hingga semua bagian daging terlumuri dengan baik.
  6. Tambahkan minyak goreng bersama dengan air jeruk limau pada campuran daging cincang dan diamkan selama kurang lebih 10 menit untuk memastikan jika bumbu meresap kedalam daging, sehingga ketika daging dimasak akan mengeluarkan rasa yang lezat.

Cara Memasak dan Membakar Sate:

  1. Sekarang, uleni daging hingga bisa dibentuk dan buat menjadi sekitar 30 bulatan kecil.
  2. Kemudian tusuk daging dengan menggunakan tusukan sate kira-kira 3-4 bulatan dalam satu tusukan sate dan tusuk dengan perlahan jangan sampai bulatan daging yang dibuat menjadi hancur dan berantakan.
  3. Setelah itu, lapiri daging dengan menggunakan daun pisang, pastikan jika semua bagian daging terlapisi dengan daun pisang.
  4. Bakar diatas bara api hingga matang dan jangan lupa balikan daging agar matangnya merata secara sempurna.

Apabila daging sudah matang, silahkan angkat daging dari panggangan dan buka daun pisang kemduian sajikan sate printil diatas piring saji dan kini sate printil yang sudah dibuat siap untuk dihidangkan.

Jangan lupa share resep spesial ini dengan cara klik tombol share yang muncul berikut ini dan berikan pula komentar anda.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis