Resep dan Cara Membuat Sajian Seafood Ikan Kerapu Bakar Madu yang Paling Gurih dan Lezat

Mengolah sebuah makanan dengan cara dibakar menjadi salahsatu cara pengolahan yang cukup banyak digemari oleh orang-orang.

Berbicara mengenai sajian yang diolah dengan cara dibakar, maka sebuah resep bernama ikan kerapu bakar madu patut anda coba olah. Sajian ikan bakar ini memilki rasa yang mantap dengan bumbu madu yang meresap ke dalam dagingnya. Tentunya anda akan merasakan rasanya meresap sampai ke dalam daging ikan ini.

Cobalah untuk membuat menu ini di kala anda sedang berkumpul bersama dengan teman dan sahabat, anda juga bisa mencoba membuat menu ini saat bersama dengan keluarga dan disajikan dengan sambal sebagai pelngkap sajian. Tekstur khas sajian yang diolah dengan cara dibakar juga akan emnjadi sensasi tersendiri bagi anda. Mari simak langkah pembuatannya di bawah ini.

25

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Sajian Seafood Ikan Kerapu Bakar Madu yang Paling Gurih dan Lezat
4.7 127

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Orang

Bumbu dan Bahan Masak Untuk Sajian Ikan Kerapu Bakar Madu

Bahan Masak

  • 500 gram ikan kerapu, cuci bersih
  • 2 ½ sendok makan madu
  • Mentega secukupnya

Bumbu Masak

  • 1 ½ ruas jahe
  • 5 siung bawang putih
  • ¼ siung bawang bombay, rajang
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 8 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara sederhana Membuat Sajian Ikan Kerapu Bakar Bumbu Madu

Langkah Pengolahan Ikan Kerapu Bakar

  1. Siapkan sebuah wadah kemudian anda campurkan beberapa bahan antara lain, kecap ikan, kecap manis, merica dan garam. Aduk semua bahan tersebut sampai tercampur dengan merata.
  2. Ambil ikan yang sudah anda bersihkan kemudian gunakan air perasan jeruk nipis beserta madu untuk melumuri bagian permukaan ikan agar tidak terlalu amis.
  3. Lumuri kembali ikan kerapu anda dengan campuran bahan bumbu yang anda buat pertama kali. Diamkan selama kurang lebih 20 menit agar meresap ke dalam masakan.
  4. Siapkan wajan kemudian anda panaskan mentega sampai meleleh, kemudian anda tumis beberapa bahan antara lainbawang putih dan bombay, serta jahe hingga matang serta tercium wangi harum.
  5. Setelah tercium aroma harum masakan kemudian anda masukan ikan ke dalam wajan hingga setengah matang. Kemudian matikan api.
  6. Siapkan alat pemangangan dan jangan lupa utnu dioles mentega terlebih dahulu agar tidak lengket.
  7. Ambil ikan kerapu yang sudah digoreng kemudian anda oles terlebih dahulu dengan mentega.
  8. Setelah dioles lanjutkan pengolehan dengan cara memanggang ikan tersebut di atas pemanggangan.
  9. Jangan lupa untuk membolak balikan ikan anda, agar matang ikannya merata.
  10. Terus panggang ikan anda tersebut sampai matang dan kedua sisinya menghasilikan karamel.
  11. Angkat ikan bakar anda tersebut kemudian anda sajikan bersama dengan saus sambal agar terasa lebih nikmat.
  12. Jangan lupa juga sajikan selagi masih hangat dengan nasi panas.

Demikian resep yang bisa kami sajikan dengan menu kerapu bakar madu yang paling nikmat yang bisa anda coba untuk cicipi. Anda bisa berbagi dengan teman dan sahabat anda resep ikan kerapu bakar madu yang nikmat ini dengan cara menekan tombol share yang berada di bagian bawah artikel. Berikan pula komentar anda mengenai resep masak satu ini dengan cara menambahkannya ke dalam kolom komentar yang sudah disediakan.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons