Sudah pernah mencicipi lezatnya pie goreng?
Ya, rasanya pie ini memang menggoda. Apalagi pastry yang krispi yang dipadu dengan bahan isian yang lezat akan membuat anda semakin tergoda dengan hidangan yang satu ini. Nah, untuk anda yang ingin dapat membuat hidangan ini dirumah maka tak perlu khawatir sebab kali ini kami akan bagikan resepnya untuk anda. Simak dibawah ini yuk!
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Pie Goreng Nikmat, Renyah yang Enak
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pie Goreng Nikmat, Renyah yang Enak
Bahan Kulit Pie:
- 200 gram tepung terigu
- 20 gram gula tepung
- 25 gram minyak goreng
- 30 gram pastry margarin
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 1 sendok makan air es
Bahan Isian:
- 100 gram mayones
- 1 buah jagung, drebus, dipipil
- 2 butir telur, direbus, dicincang kasar
- 50 gram tuna kaleng, ditiriskan
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok teh abon cabai
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Pie Goreng Nikmat, Renyah yang Enak
Cara Membuat Bahan Kulit Pie:
- Untuk yang pertama kita akan buat bahan untuk kulit pie gorengnya. Hal ini akan cukup penting untuk itu pastikan bila anda telah mempersiapkan peralatan yang anda butuhkan untuk membuat adonan kali ini. Penting pula untuk anda mempersiapkan peralatan penggiling untuk menipiskan adonan.
- Nah, untuk membuat adonan kali ini dapat dilakukan dengan mencampurkan tepung terigu bersama dengan pastry margarin, gula tepung, telur, baking powder, air es, garam dan juga minyak goreng. Aduk-aduk bahan ini secara merata hingga tercampur dan merata.
- Setelah itu, silahkan aduk kembali adonan sampai menggumpal. Gunakan tangan pada saat anda mengaduk adonan ini agar lebih mudah untuk adonan menggumpal.
- Kemudian giling tipis adonan dengan menggunakan mesin penggiling mie. Mulai dari ketebalan nomor 1 (paling tebal) lakukan menggiling adonan dengan ketebalan ini sebanyak 2 sampai dengan 3 kali sampai bahan adonan menjadi lebih licin merata.
- Setelah itu, kecilkan nomor gilingan satu nomor dan lakukan kembali sebanyak 2 hingga 3 kali agar lebih licin. Lanjutkan mengungari nomor gilngan sampai ketbelana nomor 6 atau 7 pada ketebalan paling tipis.
- Setelah selesai, silahkan potong adonan dengan ukuran 5×6. Dan lakukan pada sisa adonan secara merata, lalu sisihkan sementara.
Cara Membuat Isian:
- Untuk membuat bahan isian ini dapat dilakukan dengan menyiapkan mangkuk dekat dengan jangkauan anda.
- Lalu masukkan kedalamnya mayonaise dan berikan dengan garam lalu tambahkan dengan merica bubuk secukupnya. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur.
- Setelah itu, masukkan jagung dan tambahkan dengan tuna kaleng dan aduk-aduk kembali hingga semua bahan ini merata.
- Tamabhkan dengan telur dan aduk kembali hingga merata dan tercampur. Terakhir silahkan berikan dengan menggunakan abon cabai dan taburkan secara merata sebelum anda mengaduk bahan ini dengan merata.
- Ambil satu lembar adonan dan berikan dengan isian bagian tengahnya. Tumpuk dengan adonan lain dan rapatkan bagian pinggirnya dengan menggunakan garpu secara merata sampai anda bisa memastikan tidak ada celah yang terbuka. Lakukan hal ini pada sisa adonan secara merata.
- Panaskan minyak dalam wajan, tunggu sampai benar-benar panas merata. Lalu goreng adonan dalam minyak tersebut sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Angkat dari wajan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya secara merata. Kini sajian pie goreng yang enak sudah bisa anda nikmati bersama dengan keluarga dirumah.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.