Resep dan Cara Membuat Pancake Burger Ceria yang Unik dan Enak

Sajian pancake burger ceria adalah sajian yang akan bisa anda buat dirumah.

Jika biasanya hidangan pancake selalu dibuat dengan rasa yang manis. Sajian kali ini cukup berbeda dengan rasa yang asin dan toping daging burger yang lezat. Simak  yuk resep membuat sajian pancake burger ceria dibawah ini.

pancake burger

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Pancake Burger Ceria yang Unik dan Enak

4.8 542

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Pancake Burger Ceria yang Unik dan Enak

Bahan-Bahan Pancake:

  • 200 gram tepung terigu 
  • 30 gram keju cheddar parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan gula pasir halus
  • 25 gram margarin
  • 2 butir telur
  • 225 ml susu cair

Bahan Untuk Daging Burger:

  • 250 gram daging giling
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung panir halus
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan Untuk Olesan:

  • 150 gram saus tomat
  • 25 gram margarin, dilelehkan
  • 1 sendok teh merica hitam kasar

Bahan Pelengkap:

  • 1 buah tomat, diiris-iris
  • 50 gram saus sambal
  • 6 lembar keju lembaran
  • 3 lembar daun selada
  • 50 gram mayones

Cara Membuat Pancake Burger Ceria yang Unik dan Enak

Cara Membuat Adonan Pancake:

  1. Untuk yang pertama lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan diperlukan untuk membuat adonan pancake. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah baskom, kocokan, piring saji dan sebuah wajan dengan permukaan yang datar dan anti lengket. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka nantinya anda akan dapat membuat adonan pancake dengan lebih mudah.
  2. Setelah selesai dengan mempersiapkan peralatan silahkan kocok terlebih dahulu telur dengan menggunakan garpu. Aduk-aduk secara merata sampai lepas dan mengembang. Lalu sisihkan sementara.
  3. Kemudian lanjutkan dengan melelehkan margarin. Caranya masukkan margarin kedalam wajan dan tunggu sampai wajan menjadi panas secara merata. Cairkan margarin dalam wajan dan tunggu sampai meleleh secara merata. Angkat dan sisihkan dalam wajan agar menjadi lebih dingin secara merata.
  4. Untuk membuat adonan pancake lakukan dengan mengayak bahan-bahan kering seperti halnya tepung terigu, gula halus, garam dan juga baking powder. Aduk-aduk dan ayak bahan ini secara merata dengan menggunakan saringan. Sisihkan dalam wadah untuk kemudian akan siap melanjutkan pada langkah berikutnya.
  5. Dalam wadah yang lain camprukan telur bersama dengan susu cair dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata. Lalu tuangkan bahan ini kedalam campuran terigu yang sudah diayak. Aduk-aduk secara merata sampai tercampur.
  6. Masukkan margarin yang sudah dicairkan dan aduk dengan perlahan sedikit demi sedikit.
  7. Panaskan wajan dan tuangkan adonan pancake kedalamnya. Masak sampai matang hingga bagian bawahnya menjadi berwarna kecoklatan. Jangan lupa untuk dibalikan agar bagian ini tidak menjadi gosong. Lakukan langkah yang sama pada sisa adonan.

Cara Membuat Adonan Daging Burger:

  1. Untuk membuat bahan ini lakukan dengan mengasuk daging giling bersama dengan bawang bombay yangtelah ditumis, tepung panir, merica bubuk, garam, pala bubuk dan juga gula pasir. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk.
  2. Ambil sebanyak 75 gram campuran daging giling diatas gridel sambil dioles dengan menggunakan bahan olesan sampai matang.
  3. Setelah itu, ambil satu lembar pancake dan lapisi dengan menggunakan daun selada. Letakan daging dibagian atasnya bersama dengan keju dan tomat. Semprotkan mayonaise dibagian atasnya bersama dengan saus sambal. Tutup dengan menggunakan pancake lainnya.

Sajikan hidangan ini untuk keluarga dirumah.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons