Bagi anda yang bosan dengan hidangan berkuah berbahan dasar ayam yang itu-itu saja, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba resep opor ayam spesial ini.
Banyak sekali hidangan berkuah yang berbahan dasar ayam seperti sop daging ayam, kare ayam, sop bakso ayam, opor ayam, resep mie ayam dan yang lainnya. Nah berbicara tentang opor ayam tentunya bukan hal yang asing lagi untuk kita semua. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Rempah yang begitu beragam dan komposisi bumbu pilihan akan membuat hidangan ini semakin istimewa. Untuk itulah tidak heran jika hidangan yang satu ini adalah salah satu hidangan yang digemari oleh banyak orang.
Untuk mendapatkannya sebenarnya anda bisa membelinya, karena hidangan opor ayam ini sudah banyak kita temukan di warung nasi ataupun pedagang kaki lima. Namun dibandingkan membelinya, lebih baik anda membuatnya sendiri di rumah. Karena resep dan cara membuatnya pun sangat mudah dan sederhana sekali.Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Untuk itulah tidak ada salahnya jika anda mencoba menyajikan opor ayam ini di meja makan untuk keluarga tercinta di rumah.
Potong ayam menjadi 10 bagian
Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kekuning-kuningan
Setelah berwarna kekuningan, angkat lalu tiriskan
Panaskan minyak secukupnya
Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas. Tumis hingga aromaya tercium
Masukan santan dan aduk hingga merata
Masukan ayam yang telah digoreng
Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan saudara terdekat anda.
Â
View Comments
Terima kasih resepnya, komplit banget, jadi bisa memilih mana yang kusuka...
minta donk resep masakannya mbak Santi... makasih
mantap resepnya