Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka yang Empuk dan Nikmat

Onde-onde ketawa kali ini memiliki cita rasa yang begitu istimewa.

Saat ini anda bisa membuat onde-onde ketawa dengan rasa kacang dan moka. Kacang yang digunakan akan melengkapi gurihnya wijen. Teksturnya begitu empuk dan cita rasanya sangat nikmat. Onde-onde ketawa kacang moka ini akan menjadi cemilan andalan keluarga anda.

Cara membuat atau mengolah onde-onde ketawa pecah kacang moka cukup mudah dan praktis, anda tidak akan kesulitan meskipun belum pernah membuatnya sama sekali. Nah, untuk lebih memudahkan, anda bisa  simak resep dan cara membuat onde-onde pecah ketawa kacang moka di bawah ini.

Resep onde onde ketawa kacang moka

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka yang Empuk dan Nikmat

4.9 235

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

70 buah

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka yang Empuk dan Nikmat

Bahan Utama Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka

  • 130 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 50 ml air
  • 5 tetes moka pasta
  • 1/4 sendok teh soda kue
  • 100 gram gula pasir
  • 20 ml minyak goreng
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram kacang tanah sangrai
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Pelapis Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka

100 gram wijen putih untuk pelapis

Cara Membuat Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka yang Empuk dan Nikmat

Cara Membuat atau Mengolah Adonan Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka

  1. Langkah pertama, anda harus merebus air bersama dengan gula pasir dan moka pasta yang sudah disiapkan. Rebus sampai gula pasir larut. Jika sudang seperti itu, angkat dan dinginkan.
  2. Masukan telur ke dalam wadah, lalu kocok bersama dengan minyak goreng dan garam. Aduk sampai merata.
  3. Masukan sedikit demi sedikit larutan atau sirup gula ke dalamnya. Aduk dan kocok sampai merata.
  4. Sangrai kacang tanah yang sudah disiapkan. Lalu dinginkan kacang tanah yang sudah disangrai tersebut. Jika kacang tanah sudah dingin, haluskan sampai benar-benar halus.
  5. Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan baking powder, tepung terigu dan soda kue. Aduk-aduk sampai merata dan uleni sampai menggumpal.
  6. Bentuk onde-onde tersebut menjadi bola-bola. Lalu celupkan ke dalam air. Kemudian gulingkan ke dalam wijen. Lakukan langkah yang sama sampai adonan lainnya habis.

Cara Menggoreng Onde-Onde Pecah Ketawa Kacang Moka

  1. Siapkan semua peralatan yang akan digunakan untuk menggoreng. Letakan atau simpan alat untuk menggoreng tersebut di atas kompor yang sudah menyala dengan api sedang.
  2. Tambahkan minyak goreng secukupnya ke dalam alat penggorengan. Panaskan minyak goreng tersebut.
  3. Jika minyak goreng sudah panas, masukan onde-onde dan aduk-aduk sampai onde merekah dan mengembang. Masak sampai matang.
  4. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya. Tunggu sampai onde-onde hangat.
  5. Jika onde-onde sudah hangat, sajikan atau hidangkan ke dalam tempat atau piring saji yang sudah disiapkan.

Onde-onde ketawa pecah kacang moka sudah selesai dibuat. Onde yang satu ini akan lebih nikmat apabila anda menyantapnya dengan teh hangat.

Itulah resep dan cara membuat onde-onde ketawa pecah kacang moka. Selamat mencoba.

Yuk bagikan resep dan cara membuat onde-onde ketawa pecah kacang moka kepada sahabat dan teman anda, berikan atau tambahkan juga komentar pada kolom komentar yang sudah disediakan di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons