Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka yang Harum dan Sedap

Ingin membuat kue onde-onde yang lebih istimewa dari biasanya? Onde-onde kacang hijau campur nangka bisa anda buat di rumah.

Onde-onde kacang hijau campur nangka ini memiliki cita rasa yang begitu sedap, aromanya sangat harum dan menggugah selera. Setiap suapannya akan membuat anda ketagihan dan ingin terus menyantapnya.

Cara membuat onde-onde kacang hijau campur nangka cukup praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkannya juga mudah didapatkan. Dan bagi anda yang ingin membuat onde-onde kacang hijau campur nangka, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep onde kacang hijau nangka

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka yang Harum dan Sedap

Review

4.9 review 290

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 buah

Jumlah Porsi

Bahan Bahan Untuk Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka yang Harum dan Sedap

Bahan Kulit Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka

  • 250 gram tepung ketan
  • 50 gram kentang
  • 150 ml air hangat
  • Minyak goreng secukupnya
  • 65 gram gula pasir halus
  • 1/2 sendok teh garam

Bahan Isi Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka

  • 150 gram kacang hijau
  • 125 ml santan
  • 100 gram nangka
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 130 gram gula pasir

Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka yang Harum dan Sedap

Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka

  1. Kukus kentang yang sudah disiapkan. Jika sudah haluskan dengan cara ditumbuk.
  2. Rendam kacang hijau selama kurang lebih 1 jam, kukus kacang hijau yang sudah dikukus tersebut sampai empuk. Haluskan kacang hijau kukus tersebut sampai halus.
  3. Potong kotak kecil nangka.

Cara Membuat Isi Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka

  1. Siapkan panci, lalu simpan di atas kompor menyala. Masukan santan bahan isi bersama dengan gula pasir, daun pandan, garam, kacang hijau yang sudah dihaluskan dan nangka. Aduk-aduk sampai kalis.
  2. Bentuk bulat adonan tersebut dengan ukuran sesuai selera.
  3. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Kulit Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka

  1. Siapkan kembali wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan kulit.
  2. Lalu masukan tepung ketan, gula pasir halus, kentang yang sudah dihaluskan dan garam. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai licin dan kalis.
  4. Timbang adonan sebanyak 20 gram.

Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau Campur Nangka

  1. Ambil adonan kulit yang sudah dibentuk bulat tadi. lalu pipihkan.
  2. Beri adonan isi onde-onde. Bungkus isi adonan onde-onde tersebut dengan menggunakan adonan kulit. Lalu bentuk bulat.
  3. Celupkan ke dalam air. Lalu gulingkan di atas wijen putih yang sudah anda siapkan.
  4. Siapkan alat yang akan anda gunakan untuk menggoreng. Simpan alat untuk menggoreng tersebut di atas kompor menyala sedang.
  5. Tuangkan minyak goreng secukupnya. Tunggu sampai minyak goreng tersebut panas.
  6. Jika minyak goreng sudah panas, masukan adonan yang sudah dibentuk tadi. Goreng adonan sampai matang.
  7. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan meniriskannya terlebih dahulu sebelum diolah.

Hidangkan atau sajikan onde-onde kacang hijau nangka ini ketika masih hangat. Secangkir teh hangat sangat cocok menemani hidangan ini.

Itulah resep dan cara membuat onde-onde kacang hijau nangka. Selamat mencoba.

Yuk bagikan atau sebarkan resep onde-onde ini kepada teman-teman anda, tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat