5 Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan Spesial Enak,Gurih,Simpel Dan Praktis

Nasi goreng rumahan dengan citarasa yang enak, gurih akan tetapi dalam pembuatannya simpel dan juga praktis dapat anda hadirkan di tengah keluarga anda.

Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia yang digemari oleh semua kalangan. Nasi goreng dapat dinikmati di pinggir jalan hingga di menu restauran ataupun parasmanan di Indonesia.

Membuat nasi goreng sangat simpel dan praktis , nasi yang digoreng kemudian diaduk dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lada , tambahan kecap dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Bahkan untuk menambah cita rasa dan nilai gizi dapat ditambahkan telur, ayam,ikan asin dan sayuran lainnya.

Nasi goreng yang merupakan makanan yang populer di Indonesia ini dapat disantap bersama keluarga dan pas dijadikan menu sarapan ataupun makan malam.Bahkan di Indonesia sendiri memiliki banyak variasi nasi goreng yang sayang untuk dilewati.

Salah satu nasi goreng khas Indonesia adalah nasi goreng rumahan spesial yang dapat anda hidangan menjadi menu utama di tengah keluarga. Untuk anda yang akan membuatnya di rumah, tidaklah sulit. Bahkan dengan bahan dan bumbu yang mudah untuk didapatkan.

5 from 1 vote
Print

Resep Nasi Goreng Rumahan Spesial Enak, Gurih, Simpel Dan Praktis

Sajian Breakfast
Masakan Indonesian
Waktu Persiapan 15 minutes
Waktu Memasak 30 minutes
Total Waktu 45 minutes
Porsi 5 Orang
Kalori 350 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama Nasi Goreng Rumahan Spesial

  • 5 Piring Nasi
  • 75 gr Smoke Beef
  • 2 buah Sosis Potong lingkaran
  • 2-3 butir Telur ayam
  • 100 gr Cumi
  • 100 gr Udang
  • 100 gr Kacang polong
  • 100 gr Daging ayam Sudah di rebus+ Potong dadu
  • 50 gr Jamur kancing
  • 3 sdm Mentega

Bahan Bumbu Nasi Goreng Rumahan Spesial

  • 2 siung bawang merah iris
  • 3 siung bawang putih iris
  • 2 buah cabai merah iris
  • 1/2 buah bawang bombay cincang
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • Secukupnya kecap manis
  • Secukupnya Sambal terasi
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Merica
  • Secukupnya Kecap Saus Tiram

Bahan Pelengkap

  • 2 buah Tomat
  • 2 buah Mentimun
  • Secukupnya Seladah

Langkah-langkah

  1. Langkah pertama masukan mentega ke dalam wajan hingga mencair

  2. Kemudian masukan bawang bombay kemudian bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris hingga harum
  3. Masukan potongan ayam , tumis
  4. Kemudian masukan udang,cumi, smoke beef aduk hingga merata dan setengah matang
  5. Selanjutnya masukan telur hingga tercampur di atas wajan, aduk rata
  6. Lalu masukan jamur kancing, kacang polong dan cabai merah . Aduk hingga tercampur
  7. Masukan juga nasi putih dan aduk hhingga benar benar tercampur
  8. Kemudian masukan bumbu yang diberikan sambal terasi, hingga nasi berubah menjadi merah dan tercampur
  9. Jangan lupa untuk memberikan kecap manis, kecap saus tiram, saus sambal sesuai dengan selera, aduk hingga rata

  10. Terakhir masukan bumbu , garam , kaldu bubuk hingga merata, aduk dan hidangkan selagi panas

Video Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan Ala Restoran

Resep nasi goreng rumahan ala restoran

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

  • 1 piring nasi putih dingin
  • Sosis sapi secukupnya
  • 3 siung bawang putih
  • Daun bawang secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Bakso sapi secukupnya
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap manis
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 2 sdm minyak goreng
  • Lada putih bubuk secukupnya

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Nasi Goreng

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan. Jika nasi yang anda siapkan masih dalam keadaan panas, maka sebaiknya anda mendinginkannya terlebih dahulu.
  2. Ambil bawang putih, lalu anda bisa mengupasnya. Geprek bawang putih, selanjutnya cincang sampai halus.
  3. Iris bakso sapi yang sudah anda siapkan dengan ketebalan sesuai selera.
  4. Iris juga sosis dengan ketebalan sesuai selera.

Cara Membuat Nasi Goreng

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat nasi goreng. Silahkan tuangkan secukupnya minyak goreng ke dalam wajan. Lalu panaskan minyak goreng hingga meletup-letup.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, anda bisa memasukan bawang putih yang sudah anda cincang tadi. Aduk merata dan tumis bawang putih hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Langkah berikutnya, silahkan sisihkan bawang putih di pinggir wajan. Lalu masukan telur dan goreng orak arik hingga matang.
  4. Selanjutnya, masukan sosis yang sudah anda iris tadi. Aduk sampai merata.
  5. Kemudian masukan bakso sapi dan aduk hingga merata. Tumis semua bahan-bahan hingga matang.
  6. Apabila sudah matang, silahkan ambil nasi dan masukan ke dalam wajan. Aduk merata hingga tercampur dengan bumbu dan bahan.
  7. Tambahkan bumbu-bumbu yang lainnya seperti kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, lada dan garam. Aduk hingga merata dan bumbu tercampur menjadi satu.
  8. Anda bisa mencicipi nasi goreng untuk mengoreksi rasanya. Jika ada yang kurang anda bisa menambahkannya sesuai selera. Jika rasanya sudah pas dan nasi goreng sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikannya.
  9. Siapkan piring saji. Agar mirip seperti di restoran anda bisa menggunakan piring saji lebar berwarna putih. Nasi goreng rumahan ala restoran sudah selesai dibuat. Anda bisa langsung menikmatinya. Supaya lebih enak, anda bisa menambahkan kerupuk sebagai bahan pelengkap.

Resep Nasi Goreng Pedas Sederhana Ala Rumahan

Resep nasi goreng pedas

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Nasi Goreng

  • 3 siung bawang putih
  • 3 centong nasi
  • 5 kembang kol
  • 5 siung bawang merah
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 17 cabai rawit
  • ½ sendok teh garam
  • 5 batang daun bawang

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Nasi Goreng

  1. Silahkan kupas bawang merah dan bawang putih yang sudah anda siapkan. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih bersama dengan cabai rawit dan tambahan garam. Anda bisa menghaluskannya dengan menggunakan ulekan. Pastikan bumbu diulek sampai halus supaya bumbu dapat meresap sempurna.
  2. Cuci kembang kol dan daun bawang yang sudah anda siapkan. Lalu potong-potong kol dengan ukuran sesuai selera. Iris daun bawang dengan ketebalan disesuaikan.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Brokoli Simple yang Lezat

Cara Membuat Nasi Goreng Pedas

  1. Jika semua bahan sudah siap, anda bisa langsung mengolah nasi goreng. Silahkan siapkan wajan untuk membuat nasi goreng. Lalu tuangkan secukupnya minyak goreng ke dalam wajan. Panaskan minyak goreng hingga meletup-letup.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, silahkan masukan bumbu yang sudah anda haluskan tadi. Aduk merata dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Jika sudah seperti itu, silahkan ambil nasi yang sudah anda siapkan. Pastikan anda menyiapkan nasi dingin. Jika nasi yang anda siapkan hangat atau panas, sebelum digoreng sebaiknya didinginkan terlebih dahulu.
  4. Aduk nasi agar tercampur merata dengan bumbu. Goreng sambil terus diaduk hingga tercium aroma harum.
  5. Langkah berikutnya yaitu, tambahkan daun bawang yang sudah diiris untuk menambah cita rasa nasi goreng yang anda buat. Aduk kembali sampai merata.
  6. Jika semua bahan sudah hampir matang, anda bisa menambahkan penyedap rasa secukupnya saja. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
  7. Langkah berikutnya, silahkan tambahkan kembang kol yang sudah anda iris. Aduk merata hingga kembal kol layu dan matang.
  8. Jika semua bahan-bahan sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya pada piring saji yang anda siapkan sebelum.

Nasi goreng pedas sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat bersama dengan tambahan kerupuk dan telur agar lebih nikmat. Untuk cabe, anda bisa menyesuaikannya sendiri saat membuat bumbu. Anda bisa menambahnya atau menguranginya sesuai selera.

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Lezat Mantap

Resep nasi goreng kambing

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Nasi Goreng Kambing

  • 500 gram beras
  • 750 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sdt garam
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai

Bahan dan Bumbu Kambing

  • 350 gram daging kambing
  • 1 sdm kecap manis
  • 4 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1.000 ml air yang digunakan untuk merebus
  • 300 ml air
  • 3/4 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu Kambing yang Dihaluskan

  • 7 butir bawang merah
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 sdt adas
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Nasi Goreng yang Dihaluskan

  • 8 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang putih
  • 2 sdt bumbu kari bubuk

Bumbu Nasi Goreng

  • 2 butir telur
  • 1 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng

Bahan Pelengkap

  • 7 buah kerupuk kanji
  • 1 sendok makan bawang merah goreng

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan. Silahkan ambil bagian putih serai. Lalu memarkan.
  2. Buang tulang daun jeruk yang sudah anda siapkan. Sisihkan.
  3. Bersihkan daging kambing di bawah air mengalir. Bersihkan daging dari lemak yang masih menempel.
  4. Haluskan bumbu halus untuk kambing yang sudah disiapkan seperti di atas. Anda bisa menghaluskannya dengan blender untuk mendapatkan tekstur yang benar-benar halus. Jika tidak ada blender, haluskan dengan menggunakan ulekan. Namun, pastikan ulek bumbu sampai halus supaya meresap. Sisihkan.
  5. Setelah itu, silahkan haluskan bumbu untuk nasi goreng.

Cara Mengolah Nasi

  1. Silahkan rebus bahan-bahan nasi seperti beras, santan, daun salam, serai dan garam. Aduk merata dan rebus hingga meresap.
  2. Jika sudah seperti itu, silahkan kukus nasi dengan menggunakan api sedang selama kurang lebih 30 menit atau hingga nasi benar-benar matang.
  3. Apabila nasi sudah matang, anda bisa mengangkatnya. Sisihkan terlebih dahulu.

Cara Mengolah Kambing

  1. Silahkan siapkan panci dan isi dengan air.
  2. Kemudian rebus daging kambing yang sudah dibersihkan tadi bersama dengan 2 lembar daun salam. Rebus daging hingga matang dan empuk. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan membuang airnya.
  3. Silahkan potong-potong daging kambing dengan ukuran sesuai selera.
  4. Siapkan wajan, lalu tuangkan minyak goreng. Panaskan minyak goreng hingga meletup-letup.
  5. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma harum.
  6. Masukan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga merata dan layu.
  7. Selanjutnya tambahkan daging kambing yang sudah anda potong-potong. Aduk hingga merata.
  8. Masukan garam dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
  9. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga merata dan meresap.
  10. Jika sudah matang, silahkan angkat dan sisihkan.

Baca Juga  Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Terong Ungu yang Enak dan Paling Sederhana

Cara Membuat Nasi Goreng

  1. Siapkan wajan. Lalu tuangkan minyak goreng dan panaskan hingga meletup-letup.
  2. Jika minyak goreng sudah panas, masukan bumbu halus untuk membuat nasi goreng. Aduk merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu anda bisa menyisihkannya di pinggir wajan.
  3. Selanjutnya, silahkan masukan telur. Goreng orak arik hingga matang.
  4. Kemudian tambahkan tumisan daging kambing. Aduk sampai merata.
  5. Masukan nasi. Lalu aduk hingga merata.
  6. Tambahkan bumbu seperti garam dan merica bubuk. Aduk merata dan hingga matang.
  7. Jika sudah anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada piring saji yang sudah disiapkan. Taburkan bawang merah goreng di atasnya agar lebih nikmat. Nikmati dalam keadaan hangat agar semakin lezat.

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Kecap

Resep nasi goreng ayam kecap

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Nasi Goreng Kecap

  • 500 gram nasi putih
  • 3 lembar kol
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 potong paha ayam bagian atas dan bawah
  • 2 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang Dihaluskan

  • 4 butir bawang merah
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt ebi sangrai
  • 2 butir kemiri disangrai

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Nasi Goreng Ayam Kecap

  1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu membersihkan ayam yang sudah anda siapkan. Silahkan bersihkan ayam di bawah air mengalir dan bersihkan lemak serta lendir yang masih menempel.
  2. Setelah itu, buang tulang daging ayam. Lalu anda bisa memotongnya kotak-kotak.
  3. Setelah itu, cuci bersih kol yang sudah anda siapkan. Lalu anda bisa mengirisnya kasar. Sisihkan terlebih dahulu.
  4. Siapkan wadah kecil. Lalu masukan telur ke dalam wadah tersebut. Kocok lepas telur.
  5. Cuci bersih daun bawang. Lalu iris namun jangan terlalu tebal.
  6. Kemudian haluskan bumbu halus seperti yang sudah disiapkan. Sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Kecap

  1. Silahkan siapkan wajan untuk membuat nasi goreng. Tuangkan secukupnya minyak goreng dan panaskan hingga meletup-letup.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Selanjutnya masukan ayam yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai merata dan masak hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah seperti itu sisihkan di pinggir wajan.
  4. Ambil telur yang sudah anda kocok tadi. Lalu masukan ke dalam wajan dan goreng orak-arik.
  5. Langkah selanjutnya, silahkan masukan nasi putih yang sudah anda siapkan. Aduk hingga tercampur rata dengan bahan-bahan.
  6. Lalu tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata dan hingga semua bahan matang.
  7. Selanjutnya masukan daun bawang dan kol yang sudah anda potong tadi. Lalu aduk hingga merata.
  8. Jika sudah, anda bisa mengangkat nasi goreng dan menyiapkannya pada piring saji yang sudah disiapkan.
  9. Silahkan sajikan dengan bahan pelengkap dan taburan bawang goreng.

Cukup mudah bukan untuk membuatnya di rumah? Nasi goreng ini sangat pas untuk disajikan dalam menu hidangan utama keluarga baik di waktu sarapan maupun di waktu makan malam. Anda juga dapat berbagi link resep makanan membuat nasi goreng rumahan spesial kepada teman-teman anda melalui akun jejaring sosial anda di bawah ini. Selamat mencoba resep nasi goreng rumahan yang spesial .

Satu pemikiran pada “5 Resep Dan Cara Membuat Nasi Goreng Rumahan Spesial Enak,Gurih,Simpel Dan Praktis”

Tinggalkan komentar

Rating Resep