Nasi bukhari yang umumnya menggunakan ayam kini diganti menggunakan daging sapi, meskipun demikian cara membuatnya masih simpel namun rasa gurih dan sedap masih dapat anda rasakan.
Nasi bukhari daging sapi bisa menjadi pilihan keluarga anda untuk disantap menjadi hidangan utama di rumah anda. Bahkan resep nasi bukhari daging sapi dengan cita rasa Timur Tengah sangat mudah untuk dicoba di rumah.
Cara membuat nasi bukhari tidak jauh berbeda dengan nasi uduk,hanya saja menggunakan rempah-rempah yang berbeda.Cita rasa yang berbeda inilah yang menjadikan nasi uduk bukhari daging sapi tetap banyak diminati.
Kuliner Timur Tengah terkenal dengan rasa gurih dari tambahan daging yang digunakan, meski umumnya menggunakan daging kambing akan tetapi daging sapi tidak jauh berbeda rasanya. Bahkan dapat menjadi pilihan untuk keluarga anda apabila kurang suka dengan tambahan daging kambing.
Nasi bukhari yang sangat cocok disantap ketika siang hari , kini dapat anda hadirkan di tengah keluarga anda. Tambahan kismis dan kacang mete akan membuat nasi bukhari yang lengkap dan sedap.
Nama Resep
Resep dan cara membuat nasi bukhari daging sapi yang simpel gurih dan sedap
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi bukhari daging sapi yang simpel gurih dan sedap
Bahan Utama Nasi Bukhari Daging Sapi
- 500 gram daging sapi
- 3 cup beras
- 2 sendok makan minyak samin atau margarin
- 250 ml santan kemasan kecil
- 2 serai, memarkan bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1/4 biji pala
- 4 butir kapulaga
- 4 butir cengkih
- 6 cm kayu manis
- Air secukupnya
Bahan Bumbu Nasi BUkhari Daging Sapi
- 1 sendok makan ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt jintan, sangrai
- 1 sendok teh merica, sangrai
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunir
- 3 sendok teh garam
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya
Bahan Pelengkap Nasi Bukhari Daging Sapi
- Acar (mentimun, wortel dan nanas)
- Jeruk nipis
- Bawang goreng
Cara Membuat Nasi bukhari danging sapi yang simpel gurih dan sedap
- Langkah pertama cuci beras hingga bersih kemudian tiriskan
- Selanjutnya tumis bumbu halus semua dan masukan daging sapi hingga berubah warna
- Kemudian air dan santannya di aduk hingga merata
- Beras di aroni hingga habis setelah itu biarkan hingga kesat
- Lalu siapkan kukusan , panaskan air agat tidak lengket
- Kukus nasi kurang lebih 30 menit hingga aron menjadi nasi sempurna
- Lanjutkan dengan memanaskan nasi
- Kemudian angkat dan siap disajikan , tambahkan taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya
Saran penyajian untuk nasi bukhari daging sapi dapat disajikan dengan acar dan juga tambahan kismis ataupun kacang mete. Nasi bukhari daging sapi ini sangat cocok dijadikan hidangan utama ketika ada acara keluarga.Untuk lauk pauk yang digunakan dalam menggunakan daging ayam, daging kambing, udang ataupun daging sapi.
Nasi bukhari daging sapi hidangan istimewa yang dapat disajikan di tengah keluarga dengan cara yang sederhana bahkan untuk anda sebagai pemula dapat mencobanya di rumah. Bagi anda yang ingin berbagi resep dengan rekan dan keluarga anda dapat menggunakan akun media sosial untuk berbagi aneka resep nasi bukhari yang menggoda selera dan mudah di coba di rumah anda.