Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Isi udang Kemangi Spesial Gurih dan Enak

Nasi bakar dengan campuran kemangi banyak diminati karena rasanya yang enak dan gurih, agar tidak bosan anda dapat menambahkan isian udang.

Nasi bakar dengan campuran udang menjadikan menu yang spesial untuk pilihan keluarga anda. Rasanya yang gurih dan juga enak ditambah dengan udang sebagai isiannya sudah tentu disesuaikan dengan selera keluarga sebagai pencinta seafood.

Selain itu udang sebagai bahan makanan yang kaya akan kandungan gizi. Udang memberikan manfaat untuk kesehatan sebagai pencegahan kanker karena kandungan selenium yang dapat mengurangi risiko kanker prostat.Selain itu dapat menjaga kesehatan rambut, kulit dan kuku karena kandungan protein di dalamnya.

Udang yang kaya akan kandungan gizi, dapat membantu untuk mencegah anemia karena kandungan vitamin B12 , meningkatkan energi dari kandungan zat besi yang dapat memenuhi kebutuhan harian dan juga dapat meningkatkan kekuatan tulang serta membantu dalam mengurangi risiko depresi.

Tidak ada salahnya bagi anda yang ingin mencoba menu ini di rumah sangat cocok untuk melengkapi kebutuhan gizi harian keluarga anda. Karbohidrat dari nasi dan tambahan udang yang mengandung protein sangat pas sebagai menu utama di keluarga.

Nasi Bakar Udang

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Isi udang Kemangi Spesial Gurih dan Enak

4.7 1179

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi bakar isi udang kemangi spesial gurih dan enak

Bahan Utama Nasi Bakar Isi Udang 

  • 200 gram beras pulen, cuci bersih, sisihkan
  • 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya saja
  • 400 ml santan kental
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 batang serai, digeprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya
  • daun pisang secukupnya

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Tumis/Oseng Kacang Panjang Bumbu Kecap yang Sederhana dan Nikmat

Bahan Isi Nasi Bakar Isi Udang Kemangi

  • 300 gram udang segar, bersihkan kulitnya
  • 6 buah cabai rawit merah, iris serong
  • 3 buah cabai merah bear, iris serong
  • 3 buah cabai hijau, iris serong
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 50 ml air putih
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula putih secukupnya

Cara Membuat Nasi Bakar Isi Udang Kemangi Spesial Gurih dan Enak

Cara Membuat Isi Nasi Bakar udang

ol itemprop=”recipeInstructions”>

  • Langkah pertama panaskan minyak yang berisi wajan kemudian tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau hingga layu dan keluar aroma
  • Lalu tuang air , bubuhi dengan kaldu bubuk , gula putih, garam, dan merica selanjutnya aduk hingga rata
  • Kemudian masukan udang hingga menyusut dan berubah warna, setelah matang, angkat dan sisihkan
  • Cara Membuat Nasi Bakar Udang

    ol itemprop=”recipeInstructions”>

  • Panaskan minyak untuk menumis, kemudian campurkan bawang merah, lengkuas, serai, daun salam hingga harum.Kemudian tuang santan aduk hingga merata
  • Lalu masukan beras, tambahkan kaldu bubuk dan santan , hingga air beras meresap kurang lebih 20 menit, angkat dan sisihkan
  • Lanjutkan dengan mencampurkan nasi yang sudah matang kemudian tumis dengan udang dan daun kemangi aduk hingga tercampur semua
  • Kemudian ambil daun pisang , ambil bahan sebanyak 5 sendok makan kemudian campurkan dengan bentuk lipatan sesuai selera.
  • Siapkan penggangan untuk membakar nasi yang telah dibungkus sambil di bolak balik dan matang. Siap disajikan
  • Bagi anda yang ingin mencobanya , jangan lupa dapat berbagi resep dengan teman dan rekan anda melalui media sosial .

    Tinggalkan komentar