Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba resepnya.
Jika anda tidak asing dengan nasi bakar dengan isi ayam, daging, ikan asin ataupun jamur. Kini anda dapat mencoba resep baru ,khas Jawa Barat yaitu nasi bakar dengan isi oncom. Rasanya tidak kalah gurih dan enak, bahkan untuk membuatnya sendiri sangat mudah.
Oncom yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan yang khas dihasilkan dari proses fermentasi. Oncom siap dipakai dalam bentuk olahan makanan. Untuk memilih oncom yang dijadikan bahan makanan anda dapat memilih oncom merah atau oncom hitam.
Oncom mempunyai manfaat untuk tubuh bahkan kandungan gizi yang terdapat di dalam oncom banyak mengandung protein, karbohidra, lemak, zat besi, kalium dan juga natrium.Untuk jumlah protein yang besar, anda dapat mencoba menggunakan oncom hitam ketimbang oncom merah.
Sedangkan untuk proses membuat nasi bakar sendiri, tidak jauh beda dengan membuat nasi uduk atau liwet, nasi yang dibumbui dengan santan. Hanya saja ada juga yang membuat nasi bakar seperti nasi goreng yaitu nasi yang sudah matang dicampur dengan bumbu dan rempah kemudian dibungkus menggunakan daun pisang lalu dibakar.
Resep dan Cara Membuat Nasi Bakar Isi Oncom Spesial Khas Jawa Barat
Persiapan:
Memasak:
Total:
5 Porsi
Membuat nasi bakar isi oncom khas Jawa Barat ini sangat cocok disajikan dengan sambal terasi dan lalapan sehingga menjadikan hidangan ini istimewa untuk keluarga.Bagi anda yang ingin membuat nasi bakar perhatikan pula cara membakarnya, jangan terlalu lama karena akan terasa bau gosong dan menghilangkan aroma rempah yang terkandung di dalam bumbunya.
Nasi bakar isi oncom ini dapat mengobati kerinduan anda akan masakan sunda, anda dapat berbagi dengan teman dan rekan melalui media sosial .selamat mencoba.