Ccukkumi merupakan salah satu jenis bahan masakan yang berasal dari laut, yang memiliki bentuk dan rupa seperti gurita, namun memiliki ukuran yang lebih kecil.
Selain memiliki cita rasa yang begitu nikmat, bahan masakan yang satu ini juga kaya akan kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti misalkan asam amino, lemak, dan taurin. Kandungan yang terdapat di dalam cukumi ini dipercaya berkhasiat untuk kecantikan kulit, menjadikan badan terasa lebih kuat, dan bisa membantu seseorang yang sedang menjalankan program diet.
Cukumi biasanya dimasak dengan bumbu pedas. Sehingga biasanya orang Korea selalu memakan cukumi pedas ini sebagai penghilang pedas. Namun, pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep cukumi tidak pedas. Resep yang kami maksud yaitu Ccukkumi jeon-gol. Jeon-gol merupakan sebutan untuk cara menghidangkan masakan di Korea. Dimana Jeon-gil ini dihidangkan di dalam panci berukuran besar. Lalu disimpan di tengah-tengah meja, kemudian masakan jeon-gol tersebut dimakan bersama-sama oleh beberapa orang.
Nah, masakan Ccukumi jeon-gol ini harus anda coba karena memiliki cita rasa yang begitu lezat dan nikmat. Ccukumi jeon-gol ini terbuat dari bahan dan bumbu pilihan. Campuran bahan dan bumbu tersebut akan memberikan sensasi yang sangat luar biasa di lidah. Anda bisa menyajikan ini di meja makan sebagai menu makan bersama dengan keluarga tercinta.
Ccukkumi jeon-gol ini bisa anda temukan di restoran-restoran khas Korea. Anda bisa mendapatkan hidangan khas Korea ini dengan harga yang berbeda-beda. Namun, selain membelinya tentunya anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, karena cara membuatnya cukup praktis.
Ingin tahu resep dan cara membuatnya? Untuk mengetahuinya anda bisa simak resep dan cara membuat Ccukumi Jeon-gol di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan dan Bumbu Ccukkumi Jeon-gol
Bahan Utama Ccukkumi Jeon-gol
- 10 ekor Cukumi
- 100 gram tauge
- 100 gram daging sapi
- 1.000 ml air kaldu
- 3 buah jamur
- 10 lembar daun wijen
- 50 gram sayur hijau bernama Ssukgat
Bumbu Ccukkumi Jeon-gol
- 1 batang daun bawang
- 2 sendok teh bubuk cabe
- 1 sendok makan bawang putih cincang halus
- 2 sendok makan kecap asin
Cara Membuat/Memasak Ccukkumi Jeon-gol Paling Lezat dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Ccukkumi Jeon-gol
- Ambil cukumi yang telah anda siapkan. Lalu bersihkan cukumi tersebut.
- Cuci bersih sayuran hijau.
- Bumbui daging sapi yang telah anda siapkan dengan 1 sendok teh kecap asin dan 1/2 sendok teh gula pasir, lada, dan 1/2 sendok teh wijen.
Cara Membuat Ccukkumi Jeon-gol
- Siapkan panci. Lalu simpan tauge di dalam panci.
- Simpan juga daging sapi di atas tauge.
- Tambahkan air kaldu dengan takaran seperti yang telah ditentukan di atas. Lalu didihkan.
- Apabila kuah telah mendidih, anda bisa langsung memasukan cukumi yang telah dibersihkan.
- Apabila cukumi telah matang, anda bisa langsung memasukan sayur-sayuran.
Hidangan khas Korea ini sudah selesai diolah. Anda bisa menyantap hidangan khas Korea ini bersama dengan hidangan lainnya sesuai dengan yang anda inginkan.
Untuk mendapatkan hidangan khas Korea yang lainnya, anda bisa lihat langsung pada kategori aneka resep masakan Korea.
Setelah membaca resep ini, jangan lupa untuk membagikan kepada sahabat dan teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah ini.