Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Asam Pedas

Anda menyukai masakan yang pedas, kami coba hadirkan masakan ikan selar asam pedas.

Untuk anda yang gemar dengan masakan ikan, ada baiknya mencoba ikan laut. Ikan laut kita ketahui memiliki kandungan protein yang baik, selain itu ada kandungan omega 3, vitamin, kalsium dll. Namun pernahkan anda mengenal ikan selar! Ikan selar salah satu ikan air laut yang hidupnya di perairan yang dangkal, dan ikan selar ini salah satu tangkapan favorit para nelayan keran sangat mudah untuk mendapatkannya. Ikan selar ini juga salah satu ikan yang populasinya cukup tinggi sehingga sangat mudah ditemukan di perairan nusantara. Untuk ukurannya pun ikan selar ini juga tidaklah besar, meskipun memang ditemukan banyak ikan yang ukurannya besar, namun dengan hidupnbya di perairan dangkal inilah yang menjadikan ikan selar ini tidsak memiliki bentuk tubuh yang besar.

Namun pernahkah anda mencoba masakan dengan bahan dasar ikan selar! Ikan selar meskipun ukuran tubuhnya tidak terlalu besar namun memiliki daging yang empuk dan gurih kala dimasak. Sehingga ikan selar ini sangat banyak varian masakan yang bisa dihasilkan, salah satunya ikan selar ini bisa dibuat dengan cara di acar ikan selar, pepes ikan selar, ikan selar asam pedas. Untuk kali ini kami akan coba berikan resep dan cara membuat masakan ikan selar asam manis. Baiklah, tanpa berlama-lama berikut ini resep serta cara membuatnya yuk kita simak langkah-langkahnya diobawah ini.

resep ikan selar asam pedas

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Asam Pedas

4.9 267

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Selar Asam Pedas

Bahan dan Bumbu

  • 500 gram ikan selar segar
  • 15 buah cabe merah keriting
  • 4 buah tomat merah, potong-potong
  • 1 gelas air asam
  • 2 buah bawang merah besar
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • terasi ebi secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Selar Asam Pedas

Cara Memasak

  • Yang pertama adalah membersihkan ikan selar, siangi, kemudian bersihkan isi dalam perutnya.
  • Selanjutnya untuk bawang kemudian cabe dan juga terasi di haluskan menggunakan ulekan.
  • Setelah itu siapkan wajan kemudian isi minyak goreng secukupnya, panaskan menggunakan api sedang, lalu tumis bahan bumbu halus hingga harum, setelah itu air dituang, diamkan hingga mendidih, sambil diaduk sebentar.
  • Setelah mendidih masukan ikan selar, lalu masukan juga air asam, lalu gula, garam serta penyedap rasa serta tomat yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang
  • Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Asam Pedas yang bisa anda coba buat sendiri di rumah. Untuk ikan selar sendiri sangat mudah ditemukan dan biasanya banyak tersedia di pasar traidional dan juga di supermarket. Ikan selar asam manis ini sangat cocok apabila dikonsumsi selagi hangat dengan ditambah nasi putih hangat, membuat makan anda kan berselara. Dengan mengetahui resep serta cara membuat masakan ikan selar asam manis ini tentunya bertambah koleksi di dalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Selar Asam Pedas kepada semua teman serta kerabat tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons