Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

Masakan ikan Gurame tepung asam manis merupakan sajian yang memiliki cita rasa yang enak dan juga special.

Ikan gurame merupakan ikan yang hidup diair tawar dengan memiiki dagingnya yang padat, lalu durinya yang besar-besar, namun memiliki rasa yang enak dan gurih, karena itu banyak orang sangat menyukai masakan ikan gurame. Ikan gurame juga memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan terutama kulit karena terdapat kandungan protein dan juga vitamin E, dengan selalu mengkonsumsi ikan gurame ini kulit anda halus. Selain untuk kulit ikan gurame juga mampu mengganti nsel-sel yang rusak karena ikan gurame memiliki kandungan protein dan masih banyak lagi manfaat yang bisa didapat dari ikan gurame ini.

Ikan gurame ini hampir disetiap restoran ataupun tempat makan lainnya selalu tersedia dengan berbagai macam jenis masakan dari bahan dasar ikan gurame, salah satunya seperti sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame tepung asam manis ini sangat unit dan tentunya akan menggugah selera anda kala mengkonsumsinya. Penasaran seperti apa resep dan cara membuat ikan gurame tepung asam manis nanas enak dan special, berikut simak ulasannya dibawah ini.

ikan gurame tepung asam manis

Nama Resep

Resep dan Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

4.9 98

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

Bahan utama dan bumbu

  • 900 gram gurame fillet, potong dadu
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh tepung sagu
  • 1 sendok teh tepung beras
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
  • 100 gram wortel, potong korek api
  • 3 buah tomat, direbus, haluskan
  • 3 sendok makan makan saus tomat
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh tepung sagu, larutkan
  • 1 buah Bawang Bombay
  • kacang polong secukupnya

Bahan pelapis

  • 8 sendok makan tepung terigu
  • 2 butir telur ayam (putihnya saja)

Bahan pelengkap

  • Nanas secukupnya
  • Mentimun secukupnya

Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special

Cara memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah ikan gurame dicuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan menggunakan air jeruk lemon dan juga garam, fungsinya adalah untuk menghilangkan bau amis pada ikan gurame, setelah itu diamkan sekitar 10-15 menit
  2. Selanjutnya buat bahan pelapis seperti putih telur dan juga tepung terigu aduk hingga rata.
  3. Selanjutnya celupkan ikan guramne pada bahan pelapis.
  4. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya kemudian goreng ikan gurame hingga matang, dengan menggunakan api sedang, lalu angkat dan sisihkan.
  5. Sekarang membuat saus, yang pertama dilakukan adalah menumis bawang putih, bawang Bombay, dan juga cabai merah hingga harum, lalu tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu wortelnya. Kemudian tambahkan tomat lalu aduk hingga layu pula, setelah itu bubuhi dengan saus tomat, kecap inggris, lalu aduk hingga rata.
  6. Selanjutnya tambahkan air, garam, kacang polong dan juga gula pasir, diamkan masak hingga mendidih dan juga matang (sekali-kali diaduk). Selanjutnya kentalkan menggunakan larutan tepung sagu, aduk hingga mendidih (meletup-letup), lalu tambahkan bahan pelengkap berupa nanas yang sudah diiris dan juga mentimun yang diiris.
  7. Ikan gurame asam manis siap disajikan bersama dengan sausnya.

Itulah dia Resep dan Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special yang bisa anda coba dirumah. Sajikan ikan gurame tepung asam manis ini ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Cukup mudah bukan? Tentunya masakan ikan gurame asam manis ini akan menambah koleksi menu harian anda. Selamat mencoba

Dan jangan lupa share Resep dan Cara membuat Masakan Ikan Gurame Tepung Asam Manis Nanas Enak dan Special kepada teman, sahabat serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa pula beri komentar dibawah ini, Terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons