Ingin mencoba masakan yang pedas dan lezat dari bahan dasar ikan cakalang?
Ikan cakalang salah satu ikan yang banyak diminati, ikan yang hidupnya dilaut ini juga memiliki banyak kandungan yang baik bagi keshetan. Salah satunya adalah kandungan protein yang tinggi kemudian kandungan omega 3 dan juga memiliki khasiat yang sangat spesifik yaitu mampu merangsang pertumbuhan sel-sel darah merah, selain itu juga mampu mencegah terjadinya proses penuaan, karena itu ada baiknya orang dewasa ataupun anak-anak sangat disarankan untuk mengkonsusi ikan cakalang ini, adapun khasiat lainnya adalah mampu mencegah anemia serta reumatik.
Ikan cakalang selain rasanya yang lezat, dagingnya pun sangat padat sehingga tidak heran banyak yang mengolah berbagai masakan varian dari bahan dasar ikan cakalang ini. Ikan cakalang juga sangat mudah kita temukan seperti di pasar tradisional ataupun supermarket. Ikan cakalang ini banyak juga yang menjual mentah ada juga yang sudah di asap. Nah, setelah mengetahui berbagai manfaat yang didapat, kami akn memberikan sebuah resep dan cara membuat masakan ikan cakalang suwir yang pedas. Ini sangat cocok bagi anda yang penggemar masakan pedas.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas Yang lezat
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
4 Porsi
Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas Yang lezat
Bahan
- 500 gram ikan cakalang asap
- 2 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 ikat daun kemangi
- i buah jeruk limau
- minyak goreng
- 5 lembar daun jeruk, diiris kecil
- 3 cm jahe, dimemarkan
Bahan halus
- 8 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 8 buah bawang merah
- 1 sdt terasi, dibakar
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas Yang lezat
Cara Memasak
- Yang pertama adalah membersihkan ikan calang, setelah itu suwir suwir.
- Setelah itu panaskan minyak goreng lalu masukan ikan cakalang yang disuwir, angkat dan sisihkan
- Setelah itu panaskan kembali minyak goreng, kemudian tumis bahan bumbu ynag sudah dihaluskan, lalu tambahkan daun jeruk, jahe, lalu serai serta lengkuas, aduk-aduk sampai harum
- Setelah itu baru masukan ikan cakalang suwir, lalu aduk hingga merata, masak sambil diaduk-aduk agar bumbu meresap.
- Setelah mau diangkat dan matang masukan terlebih dahulu daun kemangi dan juga jeruk limau, kemudian masak kembali sebentar.
- Angkat dan siap disajikan.
Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas Yang Lezat yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahan yang sangat sederhana. Hidangkan ikan cakalang suwir ini di tengah-tengah keluarga anda. Agar anakj anda mengkonsumsi masakan ikan cakalang ini ada baiknya menboa untuk mengurangi bahan berpa pedas, agar mereka juga merasakan kelezatan masakan dari ikan cakalang ini. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa bahan lainnya seperti kami sarankan tempe goreng, tahu goreng, dengan begitu tentunya makan anda semakin istimewa dan lengkap. Dengan membuat masakan ikan cakalang pedas ini tentunya seperti biasa akan menambah koleksi menu makan harian anda. Selamat mencoba.
Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Cakalang Suwir Masak Pedas Yang Lezat ini kepada teman, serta saudara tercinta anda, jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini yang sudah kami sediakan. Terima kasih.