Resep dan Cara membuat Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup yang Enak dan Mudah

Bingung mengolah labu kuning menjadi hidangan yang istimewa untuk keluarga, coba menu yang satu ini dengan bahan utama labu kuning .Inilah resepnya untuk anda.

Labu kuning sangat bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan karbohidrat, kalori, protein, mineral ,lemak dan juga betakaroten yang baik untuk tubuh. Terlebih memiliki kandunngan provitamin A yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam menjaga kesehatan kulit dan tubuh serta untuk sistem reproduksi dan kekebalan tubuh  .

Selain itu labu kuning dapat meningkatkan metabolism tubuh karena kandungan kalium yang melancarkan metabolisme tubuh dan menjaga kandunga air dan elektrolit didalam tubuh. Bahkan untuk memperkuat tulang bagi wanita yang rentan terkena osteoporosis. Kandungan zinc yang terdapat didalam labu yang dapat mencegah kerusakan dan memperkuat masa tulang dan menangkal sel tubuh dari radikal bebas.

Yuk, coba resepnya dirumah dengan bahan dan langkah yang sederhana. Untuk memilih labu kuning  ini anda dapat mengukus lalu menghaluskanya sehingga teksturnya lebih lembut. Beberapa ada yang menggunakan saringan sebelum dimasak, sehingga hasil dari blender kemudian disaring untuk hasil yang lebih lembut.

Berikut ini akan kami beritahu langkah untuk membuatnya, bagi anda yang menginginkan tambahan rasa dan juga gizi lainnya dapat menambahkan wortel atau kacang polong. Bahkan daging asap dapat juga ditaburi diatasnya sehingga memiliki nilai gizi yang tinggi, selamat mencoba resep dibawah ini.

pumpkin cream soup

Nama Resep

Resep dan Cara membuat Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup yang Enak dan Mudah

4.7 189

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

6 Porsi

Bahan Resep dan Cara membuat Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup

  • 300 gram labu kuning,lalu kukus,kemudian blender halus,lalu disaring
  •  1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 100 ml cooking cream
  • 5 lembar beef bacon, goreng dengan sedikit minyak zaitun hingga kering

Bahan Bumbu Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup

  • 600 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • Bahan Pelengkap Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup

    1 sendok teh peterseli cincang halus, peras hingga kering

    Cara Membuat Resep dan Cara membuat Labu Kuning/Pumpkin Cream Soup yang Enak dan Mudah

    1. Langkah pertama anda dapat melelehan mentega atau margarin
    2. Selanjutnya tumis bawang bombay hingga layu, berubah warna dan mengeluarkan aroma harum
    3. Kemudian sedikit demi sedikita masukan terigu, selanjutnya aduk hingga matang
    4. Lalu tuangkan kaldu sediki demi sedikit hingga licin
    5. Tambahkan juga labu kuning ,aduk hingga merata
    6. Selanjutnya tambahkan merica, garam dan kaldu ayam hingga merata  biarkan hingga mendidih
    7. Tambahkan juga cooking cream,aduk kembali hingga merata
    8. Sajikan dengan cincangan paterseli dan juga beef bacon , selamat mencoba.

    Itulah tadi resep dan cara membuatnya untuk anda, cukup mudah bukan ? Bagi anda yang ingin mencoba resep mancanegara lainnya dapat mencoba resep kami selanjutnya seperti resep dimsum, resep pizza, resep tempura dan resep lainnya.

    Setalah anda mencoba resep kami, anda dapat berbagi dengan teman atau keluarga di media sosial anda dan jangan lupa untuk meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawahh ini, selamat mencoba resep soup labu kuning rumahan yang enak. 

    Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons