Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Lemon yang Enak, Lembut dan Istimewa

Hidangan kue sus vla lemon adalah hidangan yang enak dan sedap.

Yuk, coba sajikan sajian ini dirumah agar orang-orang dirumah anda bisa mencicipi betapa nikmat dan sedapnya sajian ini. Ini dia resep membuat sajian kue sus vla lemon yang enak dan lembut.

sus vla lemon

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Lemon yang Enak, Lembut dan Istimewa

4.7 543

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

15 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Vla Lemon yang Enak, Lembut dan Istimewa

Bahan-Bahan Kulit Sus:

  • 120 gram tepung terigu
  • 200 ml air
  • 3 butir telur
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram mentega tawar
  • 1/2 sendok makan kulit jeruk lemon parut

Bahan-Bahan Untuk Krim Filling:

  • 1/8 sendok teh garam
  • 200 ml air es
  • 250 ml susu cair
  • 100 gram krim bubuk
  • 1/2 sendok makan kulit jeruk lemon
  • 75 gram gula pasir
  • 1/2 sendok makan mentega tawar
  • 20 gram maizena
  • 1 kuning telur
  • 2 sendok makan air jeruk lemon

Cara Membuat Kue Sus Vla Lemon yang Enak, Lembut dan Istimewa

Cara Membuat Kulit Sus:

  1. Hal pertama bisa dilakukan dengan mempersiapkan oven, beberapa loyang, beberapa wadah, sebuah panci dan sebuah kocokan. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan kulit sus dengan lebih mudah dan lebih praktis. Untuk itu, melihat cukup pentingnya beberapa peralatan diatas, maka sebaiknya anda tidak melewatkan beberapa peralatan yang disebutkan diatas.
  2. Setelah selesai dengan peralatan, silahkan lanjutkan dengan mempersiapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Masukkan air kedalamnya bersama dengan garam dan juga margarin. Masak dan biarkan bahan ini sampai mendidih secara merata. Setelah itu matikkan sejenak api pada kompor.
  3. Masukkan tepung terigu kedalamnya dan aduk-aduk sampai kalis hingga teksturnya menjadi menggumpal secara merata. Nyalakan kembali api pada kompor dan aduk-aduk bahan ini secara merata. Angkat dari kompor dan sisihkan agar menjadi lebih hangat secara merata.
  4. Setelah lebih hangat, masukkan kulit jeruk kedalam adonan tersebut bersama dengan telur satu per satu sambil terus diaduk dan dikocok-kocok dengan cepat secara merata.
  5. Bila sudah selesai, masukkan adonan kedalam piping bag dan lapisi bagian bawahnya dengan menggunakan spuit.
  6. Panaskan oven dna olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata hingga keseluruhan. Hal ini dimaksudkan agar loyang tidak lengket pada saat digunakan.
  7. Cetak kulit sus dibagian atasnya dengan bentuk bulat dan lakukan hal yang sama pada sisa adonan secara merata.
  8. Setelah itu panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 20 menit dibawah temperatur 200 derajat Celcius. Sampai matang sampai warnanya berubah menjadi lebih kecoklatan.
  9. Angkat dari oven dan sajikan dalam piring untuk kemudian tunggu sampai bahan ini menjadi lebih dingin.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Jeruk yang Sedap, Nikmat dan Enak

Cara Membuat Krim Filling:

  1. Selagi menunggu kulit sus menjadi lebih dingin secara merata. Silahkan kocok krim bubuk dengan menggunakan mixer dan tambahkan air s kedalamnya. Lalu aduk sampai setengah mengembang. Angkat dan dinginkan dalam lemari es.
  2. Setelah itu masukkan kuning telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan rata dan cepat. Masak bahan ini sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan dengan menggunakan mentega tawar, tambahkan dengan air jeruk dan kulit jeruk. Aduk-aduk sampai merata. Biarkan dingin sebentar.
  3. Masukkan sedikit demi sedikit ke kocokan krim dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini menjadi rata. Masukkan dalam plastik piping dan dinginkan dalam lemari es.
  4. Untuk memasukkannya pada kulit sus, tusuk seidkit dengan menggunakan sumpit dan semprotkan krim kebagian dalamnya.

Sajikan selagi masih segar.

Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar