Nikmati lezat dan nikmatnya sajian kue sus vla keju yang gurih dirumah anda.
Selain nikmat sajian ini pun terbilang cukup mudah untuk dibuat dirumah. Sebab bahan-bahan pada resep akan dengan mudah anda jumpai di toko dekat rumah anda. Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue sus vla keju yang gurih dibawah ini? Simak yuk resepnya!
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Sus Vla Keju yang Gurih, Nikmat dan Spesial
4.8 432
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
20 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Vla Keju yang Gurih, Nikmat dan Spesial
Bahan-Bahan Kulit Sus:
75 gram margarin
150 gram telur utuh
200 ml air
100 gram tepung terigu
1/2 sendok teh garam
Bahan Isian Vla Keju:
100 gram keju cheddar parut
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh pasta vanila
20 gram tepung terigu
3 kuning telur
30 gram maizena
1/2 sendok teh garam
500 ml susu cair
1 sendok makan mentega
Cara Membuat Kue Sus Vla Keju yang Gurih, Nikmat dan Spesial
Cara Membuat Adonan Kulit Sus:
Untuk pertama lakukan dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat adonan sus. Beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah panci, beberapa buah wadah serta sebuah spatula. Dengan mempersiapkan beberapa peralatan diatas maka anda akan dapat membuat adonan kulit sus dengan lebih mudah. Untuk itu, melihat fungsi dari peralatan diatas yang cukup penting maka sebaiknya anda tidak melewatkan peralatan yang disebutkan diatas.
Setelah selesai dengan peralatan, lanjutkan dengan mempersiapkan semua bahan yang tecantum pada resep.
Kemudian panaskan panci dan masukkan kedalamnya air bersama dengan margarin serta garam. Aduk-aduk bahan ini secara merata. Lalu masak sampai mendidih dan margarin larut bersama dengan air. Matikan api dan masukkan tepung terigu kedalamnya. Aduk-aduk kembali bahan ini secara merata. Lalu nyalakan kembali api. Masak sampai kalis. Angkat lalu biarkan hangat pada suhu ruangan.
Masukkan telur satu per satu kedalam adonan kulit sus dan kocok secara merata dengan cepat sampai telur larut bersama dengan bahan-bahan tersebut.
Lumuri loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dimaksudkan agar adonan tidak lengket dalam loyang.
Sendokkan adonan diatas loyang dan panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit dibawah suhu 200 derajat celcius sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Bila sudah matang angkat sajian ini dari oven dan sajikan dalam wadah untuk kemudian dinginkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.
Campurkan gula pasir bersama dengan tepung terigu dan tepung mazeina. Aduk-aduk bahan ini secara merata.
Kemudian masukkan sebagian susu kedalamnya lalu aduk-aduk secara merata. Masukkan kuning telur dan aduk-aduk dengan merata secara cepat. Lalu sisihkan sementara.
Rebus sisa susu cair dalam panci dan masukkan gula pasir kedalamnya. Aduk-aduk secara merata dan matikkan api.
Masukkan larutan tepung kedalam campuran bahan ini dan masak sambil diaduk secara merata sampai mengental. Nyalakan kembali api.
Tambahkan dengan mentega tawar dan pasta vanilla. Masukkan sebagian keju parut kedalamnya dan aduk-aduk secara merata.
Untuk menyajikan belah kulit sus menjadi dua bagian namun tidak putus dan semprotkan isiannya dibagian tengah lalu taburi dengan keju dan sajikan.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.
Bella
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.
