Nikmati hidangan kue sus goreng sosis dirumah anda.
Sajian cemilan nikmat dengan aksen garingnya akan membuat anda ketagihan dengan hidangan ini. Nah, agar anda juga bisa membuat sajian ini dirumah, mari simak resep mudahnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Sus Goreng Sosis yang Renyah, Enak dan Lembut
4.8 432
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 10 menit
Total: 45 menit
Jumlah Porsi
10 Buah
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Goreng Sosis yang Renyah, Enak dan Lembut
Bahan dan Bumbu Kue Sus:
50 gram margarin
100 ml air
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung terigu
1 sendok teh seledri cincang
3 butir telur
minyak untuk menggoreng
3 buah sosis sapi
50 gram keju cheddar parut
1/2 sendok teh baking powder
Cara Membuat Kue Sus Goreng Sosis yang Renyah, Enak dan Lembut
Untuk yang pertama silahkan persiapkan peralatan yang akan dibutuhkan. Seperti misalkan wadah, baskom, spatula dan sebuah piring saji. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat adonan kali ini tanpa harus dibuat pusing dengan mempersiapkan banyak peralatan yang mungkin sebenarnya tidak terlalu anda butuhkan. Untuk itu, melihat cukup efektifnya langkah kali ini maka sebaiknya anda tidak melewati langkah kali ini.
Setelah itu, baru panaskan panci atau wajan diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Diwadah inilah kita akan mulai membuat adonan untuk kue sus.
Masukkan air kedalam panci dan masak sampai agak panas, setelah itu masukkan margarin atau mentega bersama dengan garam. Aduk-aduk bahan ini secara merata dan pastikan margarin meleleh dengan merata.
Setelah itu, baru masak dan biarkan bahan ini sampai menjadi mendidih dan semua bahan larut bersama-sama dengan bahan yang lainnya. Matikkan terlebih dahulu api pada kompor.
Selanjutnya silahkan masukkan tepung terigu kedalam adonan dan aduk-aduk dengan merata sampai nantinya anda mulai dapat melihat perubahan pada tekstur adonan yang menjadi lebih menggumpal dan padat.
Bila sudah demikian silahkan nyalakan kembali api pada kompor dan aduk-aduk kembali sampai adonan menjadi lebih kalis. Artinya adonan menyatu dan tidak lengket pada bagian pinggir panci. Setelah demikian, baru angkat sajian ini dari kompor dan sisihkan sementara.
Tunggu sampai adonan menjadi lebih hangat. Setelah itu tambahkan dengan telur satu per satu kedalam adonan dan aduk-aduk adonan secara merata dengan cepat agar semua bahan menjadi menyatu.
Setelah merata, silahkan masukkan kedalamnya sosis yang sudah dipotong kecil-kecil bersama dengan keju parut dan juga seledri. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur.
Panaskan wajan diatas kompor dan gunakan api yang kecil. Tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
Selagi menunggu, bentuk adonan menjadi bulatan kecil yang sama ukuran dan masukkan dalam wajan yang sudah panas. Goreng sampai matang hingga menjadi kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar tidak gosong.
Setelah matang, angkat sajian ini dari wajan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu. Setelah itu sajikan dalam piring saji untuk kemudian nikmati hiangan ini bersama dengan saus sambal yang nikmat.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.
Bella
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.