Hidangan kue sus goreng kentang keju bakso adalah sajian yang enak dan nikmat.
Hidangan kali ini pun akan cocok dijadikan menu bekal lezat untuk si buah hati. Nah, agar anda bisa menghindangkan sajian lezat ini dirumah, maka tak perlu khawatir. Resep kali ini akan membantu anda membuatnya dirumah dengan mudah.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Sus Goreng Kentang Keju Bakso yang Nikmat, Sedap dan Spesial
4.7 864
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 10 menit
Total: 45 menit
Jumlah Porsi
15 Buah
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Sus Goreng Kentang Keju Bakso yang Nikmat, Sedap dan Spesial
Bahan-Bahan Sus:
50 gram margarin
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
5 buah bakso sapi
100 kentang kukus
150 gram tepung terigu
50 gram keju cheedar
minyak untuk menggoreng
4 butir telur
Bahan Saus (Aduk Merata):
100 gram mayones
1/2 sendok air jeruk nipis
1/2 sendok susu kental manis
3 sendok makan saus tomat
Cara Membuat Kue Sus Goreng Kentang Keju Bakso yang Nikmat, Sedap dan Spesial
Cara Membuat Sus:
Untuk yang pertama silahkan lakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan diperlukan untuk membuat adonan sus. Hal ini penting sekali karena dengan mempersiapkan peralatan diatas maka anda akan dapat membuat adonan sus dengan lebih mudah tanpa harus dibuat pusing mempersiapkan peralatan yang tidak perlu. Beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah baskom, spatula, scoop ice cream dan sebuah wajan. Mengingat cukup pentingnya beberapa peralatan diatas, maka tidak sebaiknya anda melewatkan langkah diatas.
Setelah selesai dengan peralatan, lanjutkan dengan mempersiapkan panci diatas kompor dan gunakan api yang kecil. Tunggu sampai panci menjadi lebih panas secara merata. Lalu masukkan kedalamnya air bersama dengan margarin dan juga garam. Masak bahan ini menjadi lebih mencair dan mendidih.
Matikkan sementara api pada kompor lalu masukkan tepung terigu kedalamnya. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai menjadi lebih mengental dan menggumpal.
Setelah itu, nyalakan kembali api dan angkat sajian ini dari kompor untuk kemudian aduk-aduk kembali sampai kali secara merata.
Masukkan baking powder kedalamnya dan aduk-aduk bahan in secara merata. Masukkan telur satu per satu kedalam adonan. Aduk kembali sampai semuanya merata.
Setelah itu masukkan kentang yang telah dikukus bersama dengan keju dan juga bakso. Aduk-aduk bahan ini sampai menyebar hingga semuanya tercampur secara merata.
Siapkan wajan diatas kompor dan tunggu sampai kompir menjadi lebih panas. Masukkan minyak kedalamnya dan tunggu sampai minyak menjadi lebih panas secara merata.
Gunakan scoop ice cream untuk menyendok adonan dan masukkan dalam minyak yang telah dipanaskan dalam wajan. Masak kedalamnya dengan menggunakan api yang sedang.
Bila adonan sudah mengambang, balikkan adonan agar bagian lainnya menjadi lebih matang secara merata.
Angkat sajian ini dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya dengan menggunakan sarangan. Lalu masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
Setelah selesai, sajikan sus dalam piring saji tata dengan cantik dan sajikan saus ini dalam wadah yang berbeda. Kini sajian sus goreng sudah matang. Hidangan ini akan lebih nikmat disantap saat masih hangat.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berika pula komentar anda dibawah ini.
Bella
Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.