Resep dan Cara Membuat Kue Putu Ayu Pisang yang Lezat dan Spesial

Hidangan kue yang satu ini sampai sekarang masih banyak diminati, karena selain memiliki cita rasa yang lezat juga tentunya murah meriah.

Kue putu ayu biasanya hadir pada acara-acara tertentu, seperti pernikahan dan acara besar lainnya sebagai hidangan untuk menjamu tamu. Selain itu sebenarnya kue ini pun bisa dihidangkan di tengah-tengah keluarga sebagai cemilan.  Namun, agar lebih spesial maka kita bisa membuat kue putu ayu yang dikreasikan dengan pisang.

Kue putu ayu pisang pastinya akan lebih enak dan sedap, aroma dan rasa pisang yang melengkapinya akan membuat setiap orang tergoda.

Cara membuat kue putu ayu pisang sebenarnya tidak jauh seperti cara membuat kue putu ayu biasa. Nah, untuk lebih memudahkan di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat kue putu ayu pisang untuk anda semua.

Resep kue putu ayu pisang

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Putu Ayu Pisang yang Lezat dan Spesial

4.7 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

16 buah

Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Putu Ayu Pisang yang Lezat dan Spesial

Bahan Utama Kue Putu Ayu Pisang

  • 100 gram pisang
  • 2 butir telur
  • 50 gram gula palem
  • 50 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 25 gram margarin leleh
  • 1/4 sendok teh soda kue

Bahan Alas Kue Putu Ayu Pisang

  • 75 gram kelapa kupas
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Putu Ayu Pisang yang Lezat dan Spesial

Cara Membuat Alas Kue Putu Ayu Pisang

  1. Pertama, bersihkan kelapa kupas yang sudah anda siapkan. Lalu parut kasar kelapa tersebut.
  2. Masukan garam ke dalamnya, lalu aduk sampai merata.
  3. Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus kelapa tersebut sampai matang atau selama kurang lebih 15 menit.
  4. Ambil cetakan kue putu. Lalu olesi dengan menggunakan minyak goreng. Masukan atau tata kelapa parut di dasar cetakan sambil ditekan. Jika sudah, sisihkan.

Cara Membuat Kue Putu Ayu Pisang

  1. Yang harus anda lakukan pertama kali yaitu, siapkan blender. Lalu masukan santan ke dalam blender tersebut bersama dengan pisang yang sudah dipotong-potong. Haluskan atau blender santan dengan pisang sampai benar-benar halus. Lalu sisihkan.
  2. Siapkan wadah untuk membuat adonan. Jika wadah tersebut sudah siap, anda bisa langsung memasukan telur yang sudah anda siapkan ke dalamnya. Masukan juga gula ke dalamnya. Lalu kocok kedua bahan tersebut sampai mengembang.
  3. Masukan tepung terigu, baking powder dan soda kue ke dalam adonan sambil diayak. Lalu aduk-aduk sampai semua bahan merata.
  4. Setelah itu, masukan margarin leleh ke dalam adonan bersama dengan santan yang sudah diblender dengan pisang. Lalu aduk-aduk perlahan.
  5. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis.
  6. Kemudian, siapkan alat untuk mengukus. Kukus semua adonan yang sudah dimasukan ke dalam cetakan tersebut sampai matang atau selama kurang lebih 15 menit dengan menggunakan api sedang.
  7. Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkat kue. Sebelum disajikan dinginkan atau hangatkan terlebih dahulu.

Kue putu ayu pisang sudah siap dinikmati. Akan lebih sedap jika kue yang satu ini disantap dengan teh hangat atau kopi.

Itulah resep dan cara membuat kue putu ayu pisang. Selamat mencoba di rumah.

Share atau bagikan resep dan cara membuat kue putu ayu ini kepada teman anda, berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons