Hidangan kue pukis green tea adalah sajian yang nikmat dan sedap untuk disantap. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa membuat hidangan kue pukis green tea yang sedap, simak resepnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Green Tea yang Nikmat, Lembut dan Sedap
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
25 Buah
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Pukis Green Tea yang Nikmat, Lembut dan Sedap
Bahan-Bahan Kue:
- 1 sdt ragi instan
- 2 butir telur
- 50 ml air hangat
- 1/2 sdt dan 60 gr gula pasir
- 2 sdt bubuk green tea
- 1 sdm margarin
- 120 gr tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 100 ml susu cair
Bahan Topping:
- Secukupnya green tea bubuk
- 150 gram keju cheddar
Cara Membuat Kue Pukis Green Tea yang Nikmat, Lembut dan Sedap
Cara Mempersiapkan Bahan:
- Untuk yang pertama kali ini kita akan melakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan seperti mixer, sebuah baskom, sebuah piring saji dan sebuah kocokan. Dengan mempersiapkan semua peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat hidangan kali ini. Untuk itu, maka sebaiknya persiapkan semua peralatan ini secara merata.
- Bila sudah selesai, kita akan persiapkan bahan yang ada pada resep karena ada beberapa bahan yang perlu diolah, maka langkah kali ini penting untuk dilakukan. Bahan tersebut yakni adalah margarin silahkan cairkan bahan ini secara merata. Adapun cara yang dapat dilakukan untuk mencairkan bahan ini adalah dengan menyiapkan sebuah wajan diatas kompor.
- Setelah itu, nyalakan api sedang dan tunggu sampai wajan menjadi lebih panas secara merata.
- Kemudian baru tuangkan bahan tersebut kedalam wajan dan tunggu sampai margarin menjadi lebih mencair secara merata.
- Angkat margarin yang sudah leleh dan sisihkan tetap dalam wajan. Untuk kemudian tunggu sampai suhu pada margarin menjadi lebih hangat pada suhu ruangan.
- Selanjutnya adalah dengan memotong keju cheddar untuk baha topping kali ini. Caranya, siapkan sebuah pisau bergerigi dan potong-potong keju cheddar dengan bentuk tipis memanjang secara merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
Cara Membuat Adonan Pukis:
- Untuk membuat hidangan kali ini dapat dilakukan dengan membuat bahan biang atau ragi instannya terlebih dahulu. Caranya, silahkan siapkan ragi dan masukkan dalam wadah.
- Kemudian campur bersama dengan 1/2 sendok teh gula pasir dan air hangat. Aduk-aduk bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk. Setelah itu, diamkan bahan ini selama kurang lebih 15 menit secara merata.
- Setelah itu, dalam wadah yang lain silahkan kocok telur bersama dengan sebanyak 60 gram gula pasir dan tambahkan kedalamnya garam. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk sampai mengembang.
- Lalu tambahkan dengan meggunakan tepung terigu bersama dengan green tea bubuk yang sudah anda siapkan. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga warna adonan berubah menjadi hijau.
- Kemudian masukkan larutan ragi yang sudah anda buat sebelumnya. Dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata hingga tercampur. Tuangkan suus cair kedalamnya sedikit demi sedikit dengan perlahan dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata.
- Setelah itu, diamkan sementara selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang. Tuangkan margarin yang telah dilelehkan dan kembali aduk-aduk bahan ini secara merata sampai mengembang.
- Panaskan cetakan pukis diatas kompor dan gunakan api yang sedang, olesi pula dengan menggunakan margarin dan tuangkan adonan kedalamya sampai hampir penuh.
- Masak adonan sampai setengah matang dan letakkan potongan keju dibagian atasnya. Untuk kemudian anda akan dapat melanjutkan memasak sajian ini sampai matang merata.
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian anda akan dapat menikmatinya.
Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.