Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Durian Hidangan Lebaran Paling Spesial yang Empuk serta Renyah

Anda pasti mengenal hidangan kue kering yang sangat sedap bernama nastar.

Kue nastar sendiri berasal dari kebudayaan Belanda dan merupakan kue kering yang kemudian diisi dengan selai nanas. Di negara asalnya biasanya orang-orang belanda membuat kue tersebut dan mengisinya dengan selai blueberry ataupun apel, namun karena kesulitan mendapatkannya di Indonesia, akhinya mereka mengantinya dengan nanas.

Berbicara mengenai kue nastar, maka berikut ini ada sebuah inovasi menarik yang bisa anda lakukan dengan kue nastar, yakni mengganti selai isinya dengan durian. Buah yang juga sangat dikenal di Indonesia ini memang memiliki rasa yang khas dan cukup banyak penggemarnya. Mau tahu bagimana resep nastar durian yang lezat? Mari kita simak resepnya di bawah ini!

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Durian Hidangan Lebaran Paling Spesial yang Empuk serta Renyah

4.8 105

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

7 Orang

Aneka Bahan yang Dibutuhkan Utnuk Membuat Sajian Kue Kering Nastar Durian yang Renyah

Bahan Utama

  • 150 gr mentega
  • 2 butir putih telur
  • 150 gram margarin
  • 150 gram gula halus
  • 50 gram susu bubuk
  • 450 gram tepung terigu
  • 4 butir kuning telur ayam
  • 1 sendok teh baking powder

Bahan Untuk Olesan

  • 25 ml madu
  • 2 butir kuning telur ayam

Bahan Untuk Isian

  • 75 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 750 gram daging durian, buang bijinya

Cara serta Langkah Mudah Pembuatan Sajian Kue Kering Nastar Durian yang Renyah

Langkah Pembuatan Selai Nastar Durian

  1. Masak terlebih dahulu air bersama dengan gula dalam panci sampai dengan mengental.
  2. Kemudian anda taambahkan juga daging durian ke dalamnya, lalu aduk kembali sampai menjadi selai.
  3. Setelah menjadi selai anda bisa memasukannya dalam plastik dan sisihkan.
  4. Langkah Pembuatan Nastar Durian

    1. Persiapkan terlebih dahulu wadah besar kemudian anda campurkan beberapa bahan, yakni mentega, gula dan margarine ke dalamnya, kemudian anda aduk sampai benar-benar merata menggunakan spatula.
    2. Masukan satu persatu kungi telur kemudian putih telur secara perlahan ke dalam wadah sambil terus anda aduk sampai merata.
    3. Tambahkan susu bubuk, terigu serta baking powder sembari mengayak perlahan, lalu aduk sampai semua bahan merata.
    4. Diamkan dahulu adonan tersebutselama kurang lebih 1 jam saja di suhu ruangan.
    5. Giling adonan yang ana miliki kemudian pipihkan memanjang dengan ketebalan sedang saja jangan terlalu tipis.
    6. letakan selai durian yang anda miliki pada salahsatu bagian sisinya, lalu gulung seperti sushi.
    7. Setelah tergulung anda bisa memotong adonan roll tersebut dengan ketebalan 3 centimeter.
    8. Siapkan loyang yang sudah diberi margarine agar tidak lengket, kemudian anda letakan potongan nastar anda di atasnya. Pastikan tidak terlalu dekat satu sama lain agar tidak menempel.
    9. Oles tipis bagian atas nastar anda tersebut.
    10. Panggang dalam oven selama 20 menit, dan gunakan temperatur 170 derajat.
    11. Angkat keluar sebentar olesi kembali bagian atas nastar anda tersebut, kemudian panggang kembali selama kurang lebih 10 menit saja.
    12. Angkat dan tirskan sebentar, sebeleum kemudian anda memasukannya ke dalam topless kedap udara dan disajikan.

    Demikian resep dan cara pembuatan hidangan sedap dan nikmat kue nastar durian yang begitu menggoda selera. Jangan lupa untuk selalu berbagai resep dan cara membuat sajian sedap dengan teman anda di media sosial dengan cara menekan tombol share yang sudah disediakan. berikan juga komentar anda mengenai resep kue nastar durian ini dengan mengisi kolom yang sudah disediakan.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons