Pisang dan cokelat memang merupakan dua bahan yang sangat cocok jika dipasangkan dan dijadikan sebagai kudapan.
Pisang dan cokelat ini bisa dijadikan sebagai bahan dalam kue nagasari. Nagasari yang biasanya dibuat dengan polos atau warna putih, maka kini hadir dengan warna dan rasa cokelat yang sedap. Rasanya yang begitu manis dan legit akan membuat anda ketagihan. Anda tidak akan menyesal jika menjadikan kue nagasari ini sebagai suguhan di tengah keluarga atau sebagai bekal liburan.
Anda bisa membuat kue nagasari cokelat pisang ini dengan sederhana dan praktis di rumah, cara membuatnya mudah dan tidak jauh berbeda dengan cara membuat kue nagasari pada umumnya. Ingin mencooba membuat kue nagasari cokelat pisang di rumah? Untuk itu, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat kue nagasari cokelat pisang di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
22 buah
Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Nagasari Cokelat Pisang yang Legit, Manis dan Sedap
Bahan Utama Kue Nagasari Cokelat Pisang
- 225 gram tepung beras
- 15 gram cokelat bubuk
- 50 gram tepung sagu
- 650 ml santan yang diambil dari 1 butir kelapa
- 250 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa
- 1 1/2 sendok teh garam
- 200 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi dan Bahan Lainnya
- 700 gram pisang tanduk
- Daun pisang muda atau plastik
Cara Membuat Kue Nagasari Cokelat Pisang yang Legit, Manis dan Sedap
Cara Mempersiapkan Bahan Kue Nagasari Cokelat Pisang
- Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus pisang yang sudah anda siapkan sampai matang atau empuk. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya dan memotongnya menjadi dua bagian. Setelah itu, belah dengan panjang 4 cm.
- Bersihkan daun pisang yang sudah disiapkan.
Cara Membuat Kue Nagasari Cokelat Pisang
- Langkah pertama, siapkan wadah. Lalu masukan tepung sagu. Larutkan tepung sagu tersebut dengan menggunakan 250 santan. Aduk merata dan sisihkan.
- Siapkan kembali wadah. Lalu masukan tepung beras, gula pasir, cokelat bubuk, garam, daun pandan, cokelat pasta dan santan. Aduk merata.
- Siapkan panci. Lalu masukan adonan tersebut ke dalam panci. Masak adonan sampai meletup-letup. Jika sudah seperti itu, anda bisa langsung mengangkatnya.
- Tuangkan larutan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai licin.
- Ambil satu lembar daun pisang muda atau plastik. Lalu berikan adonan secukupnya saja atau sekitar 2 sendok makan. Letakan pisang yang sudah dipotong. Lalu tutup pisang dengan adonan. Setelah itu, bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang.
- Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus adonan yang sudah dibungkus tadi dengan menggunakan api sedang. Kukus sampai benar-benar matang.
- Jika sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya. Sebelum disajikan, dinginkan terlebih dahulu.
Kue nagasari cokelat pisang sudah selesai dibuat. Hidangan yang enak dan sedap ini bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah-tengah keluarga tercinta. Akan lebih nikmat lagi jika anda menyantapnya dengan ditemani secangkir teh atau kopi.
Resep menarik lainnya : Cara Membuat Piscok
Itulah resep dan cara membuat kue nagasari cokelat pisang. Selamat mencoba.
Bagikan atau share resep dan cara membuat kue nagasari cokelat pisang ini kepada teman anda. Berikan juga komentar pada kolom di bawah ini.