Nikmati lembutnya setiap gigitan dari sajian kue muffin coklat yang enak. Hidangan ini mudah sekali untuk dicoba dan akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Nah, jika anda penasaran seperti apa resep membuat hidangan kue muffin coklat sederhana. Maka mari simka resep mudah dan praktisnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Muffin Coklat Sederhana yang Enak dan Lembut

Waktu Memasak

Persiapan: 35 menit

Memasak: 30 menit

Total: 65 menit

Jumlah Porsi

25 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Muffin Coklat Sederhana yang Enak dan Lembut

Bahan-Bahan Kue:

260 gram tepung terigu
2 sendok teh baking powder
50 gram susu bubuk
50 gram coklat bubuk
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
250 ml susu cair
2 butir telur
100 gram mentega
200 gram dark cooking chocolate
50 ml minyak sayur
1 sendok teh vanilla extract
50 gram choco chips untuk taburan

Cara Membuat Kue Muffin Coklat Sederhana yang Enak dan Lembut

Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:

Untuk yang pertama kali ini dapat dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan sebuah oven. Silahkan atur suhu pada oven 170 derajat celcius. Jika anda menggunakan oven manual maka silahkan gunakan api yang kecil saja. Setelah selesai silahkan sisihkan sementara.
Selanjutnya adalah dengan mengolesi permukaan loyang muffin dengan menggunakan mentega secara merata. Hal ini dilakukan agar saat anda memasak sajian ini tidak sulit dikeluarkan karena lengket.
Bila sudah selesai, silahkan cairkan terlebih dahulu margarin dengan menggunakan wajan. Caranya, masukkan margarin kedalam wajan yang telah dipanaskan dan masak sajian tersebut sampai mencair.
Kemudian angkat dan sisihkan sementara sebelum bahan tersebut diolah dengan bahan-bahan lainnya secara merata.
Potong-potong coklat dengan menggunakan pisau dengan kasar. Lalu masukkan kedalam wadah atau mangkuk dan sisihkan sementara.
Selanjutnya anda akan siap untuk membuat sajian adonan kali ini.

Cara Membuat Adonan:

Setelah selesai dengan peralatan diatas, silahkan lanjutkan langkah kali ini dengan menyiapkan sebuah wadah dan masukkan bahan-bahan kedalamnya seperti tepung terigu bersama dengan baking powder, coklat bubuk dan juga susu bubuk. Ayak secara merata dan masukan dalam wadah tersebut lalu sisihkan.
Dalam wadah yang lain, silahkan tambahkan kedalamnya gula, garam dan aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai dengan tercampur.
Selanjutnya tambahkan dengan bahan basah kedalam baskom tersebut yakni susu cair dan telur. Aduk-aduk dengan merata pada kecepatan yang tinggi pada mixer pastikan semua bahan ini tercampur secara merata.
Lalu tuangkan minyak sayur bersama dengan mentega cair dan juga vanilla ekstrak bersama dark cooking chocolate. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata.
Setelah itu, tuangkan bahan yang kering kedalam campuran bahan yang anda aduk dan kocok dengan menggunakan kecepatan yang rendah pada mixer.
Bila adonan sudah tercampur merata, silahkan masukan adonan kedalam loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas muffin. Tuangkan adonan sebanyak 3/4 saja dan masukkan dalam oven untuk kemudian anda akan dapat membakar sajian ini sampai matang.
Panggang dalam oven selama kurang lebih 20-25 menit sampai matang dan mengembang. Untuk mengetahui apakah adonan sudah matang, anda dapat menusukan tusuk gigi dibagian tengahnya. Jika tidak ada adoann yang menempel pada tusuk gigi ini berarti anda dapat mengangkat adonan.

Angkat adonan dan sajikan dalam piring saji untuk kemudian anda akan dapat menikmati sajian ini bersama dengan keluarga.