Resep dan Cara Membuat Kue Kering Kurma Karamel yang Manis, Enak, Sedap namun Sederhana

    Kurma merupakan salahstau buah yang khas dan tidak bisa ditemukan di sembarang tempat.

    Kurma merupakan salahsatu buah yang sangat khas dan sudah sejak ribuan tahun lalu menjadi salahsatu makanan pokok bagi masyarakat Timur Tengah. Di Indonesia sendiri keberadaan buah kurma lkat dengan budaya islam, di mana orang akan banyak mengkonsumsi kurma di kala bulan Ramadhan hingga peryaan hari lebaran.

    Secara kandungan kurma dikenla dengan sejuta manfaat yang besar bagi tubuh, namun terkadang banyak yang merasa bosan menikmati sajian kurma dengan hanya dimakan langsung dari buahnya, oleh karena itu tidak ada salahnya jika buah kurma ini dibuat menjadi sebuah hidangan kue kering. Berikut resep kue kering kurma, yakni kue kering kurma karamael yang manis, enak dan juga sedap yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Simak di bawah ini!

    100

    Nama Resep

    Resep Kue kering Kurma Lapis Coklat Paling Istimewa Untuk Perayaan Lebaran Bertekstur Renyah dan Gurih
    4.6 130

    Waktu Memasak

    Persiapan:

    Memasak:

    Total:

    Jumlah Porsi

    2 loyang

    Daftar Bahan-bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat dan Mengolah Kue Kering Kurma Karamel yang Manis, Enak, Sedap namun Sederhana

    Bahan-bahan

    • Buah kurma segar secukupnya kemudian anda potong kasar
    • Kacang mede sangrai terlebih dahulu
    • 3 sendok makan tepung maizena
    • 1 butir telur ayam, kocok lepas
    • 350 gram tepung terigu
    • Gula pasir secukupnya
    • 100 gram gula tepung
    • Air panas secukupnya
    • 300 gram mentega
    • Wijen secukupnya

    Langkah Sederhana Untuk Membuat dan Mengolah Kue Kering Kurma Karamel yang Manis, Enak, Sedap namun Sederhana

    Cara Membuat

    1. Mulailah mencampur gula halus serta mentega dalam satu wadah yang sama dan mengocoknya menggunakan mixer hingga berwarna putih dan bertekstur lembut.
    2. Jika adonan sudah sesuai yang diharapkan mulai tambahkan telur ke dalam adonan secara perlahan dan kemudian lanjutkan dengan mengaduknya secara perlahan.
    3. Tambahkan tepung terigu dan juga maizena ke dalam adonan anda ke dalam adonan dan aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar merata. Sisihkan sebentar.
    4. Persiapkan loyang, lalu gunakan mentega atau margarine untuk melapisi bagian atas loyang tersebut hingga benar-benar merata.
    5. Jika loyang sudah siap silahkan ambil kembali adonan yang anda miliki dan mulailah mencetak adonan kue tersebut dan menyusunya di atas loyang.
    6. Panggang adonan tersebut ke dalam oven hingga adonan anda tersebut matang, lalu angkat dan tiriskan.

    Membuat Toping dan Karamel

    1. Siapkan kacang serta kurma kemudian anda bisa memotong kedua bahan tersebut dengan ukuran kecil.
    2. Setelah kedua bahan tersebut anda potong-potong silahkan anda campurkan dengan wijen. Sisihkan.
    3. Persiapkan penggorengan dan masukan gula yang sudah anda persiapakan ke dalam penggorengan dan campur dengan air sebanyak kurang lebih 3 sendok sayur.
    4. Aduk bahan dalam penggorengan tersebut hingga semua bahan meleleh dan menjadi saus karamel.
    5. Ambil kembali kue yang sudah anda buat kemudian anda masukan ke dalam saus karamel tersebut.
    6. Jika semua kue sudah terlumuri dengan saus karamel, silahkan anda gulingkan kue tersebut ke dalam campuran bahan-bahan toping yang telah dipersiapkan.
    7. Susun di atas piring saji dan sajikan kepada orang-orang terdekat dan terkasih anda.

    Bagaimana sudah mendapakan bayangan bagaimana resep sedap dari kue kering kurma bercitarasa karamel lezat yang bisa anda olah? Hadirnya resep kue kering kurma ini bisa melengkapi momen-momen indah anda baik di kala bersantai ataupun ketika menggelar acara-acara besar bersama dengan sanak saudara dan kerabat.

    Silahkan isi kolom komentar dengan pendapat anda seputar hidangan mantap kue kering satu ini, kemudian anda lanjutkan dengan menekan tombol share yang terletak pada bagian bawah artikel.

    Loading...