Kue cubit taro yang enak ini siap menemani acara kumpul bersama keluarga tercinta. Rasanya yang enak dan gurih akan disukai oleh keluarga anda. Topping yang melengkapinya akan membuat kue cubit taro ini menjadi lebih spesial dan istimewa.
Cara membuat kue cubit taro cukup mudah dan sederhana. Bahan yang dibutuhkannya pun terjangkau. Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue cubit taro khusus untuk anda.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Taro yang Enak, Empuk dan Spesial
4.7 289
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 20 menit
Total: 60 menit
Jumlah Porsi
12 Buah
Bahan Bahan Kue Cubit Taro yang Enak, Empuk dan Spesial
Bahan Utama Kue Cubit Taro
1 sendok teh ragi instan
2 butir telur
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air hangat
1 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan
60 gram gula pasir
Pasta taro secukupnya
1/4 sendok teh garam
100 ml susu cair
120 gr tepung terigu
Bahan Topping
50 gram dark chocolate yang sudah diserut
Alat Alat yang Dibutuhkan
Mixer
Wadah besar
Cetakan kue cubit
Teko kecil
Tempat saji
Cara Membuat Kue Cubit Taro yang Enak, Empuk dan Spesial
Cara Membuat Adonan Kue Cubit Taro
Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu mengaduk rata gula pasir, air hangat dan ragi instan. Kemudian, diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Ambil wadah yang sudah anda siapkan. Lalu masukan telur dan gula pasir ke dalamya. Kocok sampai mengembang dengan menggunakan mixer. Tambahkan garam, lalu kocok kembali.
Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk merata sampai tidak ada adonan yang menggumpal.
Tambahkan pula pasta taro yang sudah anda siapkan. Aduk kembali sampai merata.
Setelah itu, tambahkan larutan ragi instan ke dalam adonan. Aduk sampai merata.
Tuangkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk-aduk sampai merata.
Apabila sudah, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk kembali sampai merata.
Selanjutnya, masukan adonan ke dalam teko kecil yang sudah anda siapkan agar lebih mudah ketika adonan dituangkan ke dalam cetakan.
Panaskan cetakan kue cubit yang sudah disiapkan di atas api kompor kecil. Lalu oleskan mentega secukupnya pada cetakan. Sebelum menuangkan adonan tunggu terlebih dahulu sampai cetakan benar-benar panas.
Setelah cetakan panas, tuangkan adonan dalam teko kecil. Tuangkan dengan hati hati.
Kemudian, tutup cetakan dan panggang adonan sampai setengah matang.
Apabila kue cubit sudah setengah matang, taburkan bahan topping yang sudah anda siapkan tadi.
Jika semua kue cubit sudah ditaburi topping, anda dapat kembali menutupnya dan panggang kembali sampai benar-benar matang.
Setelah matang, matikan kompor lalu angkat kue cubit dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda siapkan.
Kue cubit taro yang nikmat ini sudah siap disantap. Nikmati dalam keadaan hangat agar lebih enak dan lezat.
Tips Membuat Kue Cubit
Selain dark chocolate, anda dapat mengganti topping sesuai dengan selera dan kebutuhan anda.
Jangan tuangkan adonan ke dalam cetakan yang belum panas karena akan membuat kue menjadi tidak mengembang atau bantat.
Ganjal cetakan dengan loyang untuk mendapatkan panas yang merata.
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.