6 Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak dan Empuk

Kue cubit merupakan salah satu kue yang populer di kalangan masyarakat. Kue yang satu ini biasanya sering dijajakan oleh para pedagang kaki lima di depan sekolah dasar. Kue cubit memiliki rasa yang manis, enak dan tekstur kue ini begitu lembut dan empuk. Setiap gigitannya akan membuat anda ketagihan.

Cara membuat kue cubit ternyata cukup praktis. Dalam membuat kue cubit, mixer biasanya dimanfaatkan untuk membuat adonan. Namun, bagi anda yang tidak memiliki mixer anda bisa membuat adonan tanpa menggunakan mixer.

Nah, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue cubit sederhana tanpa mixer yang enak dan empuk.

Rese kue cubit sederhana tanpa mixer

Resep kue cubit sederhana tanpa mixer
5 from 2 votes
Print

Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak dan Empuk

Sajian Dessert
Masakan Indonesian
Waktu Persiapan 30 menit
Waktu Memasak 20 menit
Total Waktu 50 menit
Porsi 3 Orang
Kalori 277 kcal

Bahan-bahan

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak dan Empuk

    Bahan Utama Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer

    • 100 gram tepung terigu
    • 100 gram gula pasir
    • 3 butir telur
    • 1/4 sendok teh baking soda
    • 100 gram mentega yang sudah dicairkan
    • 1 sendok teh vanili bubuk
    • 1/2 sendok teh baking powder
    • 130 ml susu cair

    Bahan Topping

    • Coklat meses atau keju parut secukupnya

    Alat-Alat yang Dibutuhkan

    • Whisker atau spatula balon
    • Cetakan kue cubit
    • Teko kecil
    • Wadah
    • Tempat saji

    Langkah-langkah

    Cara Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak dan Empuk

      Cara Membuat Adonan Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer

      1. Setelah menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan, anda bisa langsung mengolah atau membuat adonan. Pertama kali, campurkan telur dan gula pasir dalam satu wadah. Kemudian, kocok telur dan gula dengan menggunakan whisker atau spatula balon sebagai pengganti mixer sampai gula larut dan adonan mengembang.
      2. Jika sudah seperti itu, maka anda dapat memasukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan whisker.
      3. Setelah itu, tambahkan bahan yang lainnya seperti misalkan vanili bubuk, baking powder, mentega yang sudah dicairkan. Aduk-aduk kembali sampai merata.
      4. Tambahkan susu cair ke dalam adonan dan aduk kembali sampai merata.
      5. Jika adonan sudah selesai dibuat, anda dapat mendiamkannya terlebih dahulu kurang lebih selama 30 menit.

      Cara Membuat Adonan Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer

      1. Masukan adonan ke dalam teko kecil atau gelas ukur agar anda lebih mudah ketika menuangkannya ke dalam cetakan.
      2. Kemudian, simpan cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan di atas api kecil. Lumuri cetakan dengan mentega agar kue tidak rapat ketika dicetak.
      3. Jika cetakan kue cubit sudah panas, anda dapat langsung menuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan. Tuangkan adonan kue cubit ke dalam cetakan 1/2 dari tinggi cetakan agar tidak terlalu mengembang. Lalu tutup dan diamkan beberapa saat.
      4. Apabila kue cubit sudah setengah matang, maka anda dapat menaburkan topping yang sudah anda siapkan di atasnya. Tutup kembali cetakan dan tunggu beberapa saat hingga kue cubit benar-benar matang dan berubah warna.
      5. Apabila sudah matang, angkat dan sajikan pada tempat saji yang sudah anda siapkan.

      Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Lumer Tanpa Mixer

      Resep kue cubit lumer

      Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Lumer Tanpa Mixer

      • 3 butir telur
      • 1/4 sdt soda kue
      • 100 gram gula pasir
      • 100 gram tepung terigu
      • 100 gram margarin yang telah dilelehkan
      • 1 bungkus vanili
      • 1/2 sdt baking powder

      Bahan Topping

      • Keju parut/meses sesuai selera

      Alat-Alat yang Dibutuhkan

      • Piring saji
      • Wadah berukuran besar
      • Kocokan manual atau whisker
      • Cetakan kue cubit

      Cara Membuat Adonan Kue Cubit Lumer

      1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu membuat adonan. Silahkan masukan bahan seperti telur dan gula pasir ke dalam wadah atau mangkuk besar yang sudah anda siapkan. Lalu kocok bahan-bahan tersebut dengan menggunakan kocokan manual. Kocok sampai gula pasir larut dan adonan mengembang.
      2. Jika adonan sudah mengembang, silahkan ambil tepung terigu dan masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus dikocok hingga merata.
      3. Masukan margarin leleh ke dalam adonan. Aduk-aduk adonan hingga margarin tercampur rata dengan seluruh adonan.
      4. Selanjutnya tambahkan bahan-bahan yang lainnya seperti baking powder, soda kue dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga semua adonan tercampur rata.
      5. Jika semua adonan sudah tercampur rata, silahkan tuangkan ke dalam teko berukuran kecil.

      Cara Membuat Kue Cubit Lumer Tanpa Mixer

      1. Ambil cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan. Lalu panaskan di atas api kecil. Oleskan margarin dengan menggunakan sendok atau kuas secukupnya saja supaya nantinya kue cubit tidak rapat dan hasilnya bagus.
      2. Jika cetakan kue cubit sudah mulai panas, silahkan tuangkan adonan dalam teko ke dalam cetakan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dengan tinggi setengah dari cetakan supaya nantinya lebih mudah mengembang.
      3. Tutup cetakan dan panggang hingga setengah matang.
      4. Setelah kue cubit setengah matang, silahkan taburkan bahan topping seperti yang sudah anda siapkan. Lalu diamkan sebentar saja. Setelah itu, anda bisa mengangkat kue cubit masih dalam keadaan setengah matang.
      5. Silahkan sajikan kue cubit yang sudah jadi di atas piring saji yang sudah anda siapkan sebelumnya.
      6. Kue cubit lumer tanpa mixer sudah selesai dibuat. Kue cubit lumer ini lebih baik disantap dalam keadaan hangat agar lebih lezat. Namun, jika anda tidak suka kue cubit setengah matang, anda bisa memanggang kue cubit lebih lama lagi.

      Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Keju Tanpa Mixer

      Resep kue cubit green tea keju

      Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit Green Tea Keju

      • 150 gram tepung terigu
      • 150 gram gula pasir
      • 1/2 sdt soda kue
      • 150 gram margarin leleh
      • 1 bungkus bubuk vanila
      • 1/2 sdt baking powder
      • Green tea bubuk
      • 3 butir telur ayam

      Bahan Topping

      • Keju

      Alat-Alat yang Dibutuhkan

      • Teko kecil
      • Wadah berukuran besar
      • Whisker atau kocokan manual
      • Piring saji
      • Cetakan kue cubit

      Cara Membuat Adonan

      1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu membuat adonan. Silahkan ambil wadah besar yang sudah anda siapkan. Lalu masukan bahan seperti telur dan gula pasir. Aduk atau kocok kedua bahan tersebut dengan menggunakan kocokan manual. Kocok hingga gula pasir halus dan adonan kue cubit mengembang.
      2. Kemudian masukan tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
      3. Setelah itu, silahkan masukan margarin yang sudah anda lelehkan sebelumnya. Kembali aduk adonan hingga semua bahan tercampur merata.
      4. Silahkan masukan bahan kue cubit yang lainnya seperti vanili bubuk, baking powder dan soda kue. Silahkan kembali aduk bahan-bahan dengan menggunakan kocokan manual.
      5. Selanjutnya masukan bubuk green tea yang sudah anda siapkan ke dalam adonan. Kocok lagi bubuk green tea hingga tercampur merata serta adonan menjadi kehijauan.

      Cara Membuat Kue Cubit Green Tea Keju Tanpa Mixer

      1. Silahkan masukan adonan yang telah anda buat ke dalam teko kecil yang sudah disiapkan.
      2. Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Oleskan margarin secukupnya saja dengan menggunakan kuas atau sendok. Ini dilakukan supaya nantinya kue tidak rapat dan tidak hancur.
      3. Apabila cetakan kue cubit sudah panas, silahkan tuangkan adonan kue cubit pada teko ke dalam cetakan. Tuangkan adonan setengah dari tinggi cetakan agar kue nantinya lebih mudah mengembang.
      4. Apabila semua cetakan sudah terisi semuanya, silahkan tutup dan panggang hingga setengah matang. Setelah setengah matang anda bisa menaburkan topping di atasnya. Lalu kembali tutup cetakan dan panggang hingga kue cubit benar-benar matang.
      5. Setelah kue cubit matang, silahkan angkat dan sajikan di atas tempat saji yang sudah disiapkan.
      6. Jika anda ingin kue cubit setengah matang, anda bisa mengangkat kue cubit ketika setengah matang.
      7. Kue cubit green tea keju sudah selesai dibuat. Nikmati dalam keadaan hangat bersama teh hangat supaya lebih nikmat.

      Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Marshmallow Tanpa Mixer

      Resep kue cubit marshmellow

      • 250 gram tepung terigu
      • 2 butir telur
      • 6 sdm gula pasir
      • 4 sdt margarin cair
      • 1 gelas air bersih
      • 200 ml susu cair
      • 1/2 sdt baking powder
      • 1/2 sdt garam
      • 1/2 sdt vanila essence

      Bahan Topping

      • Susu kental manis secukupnya
      • Marshmallow secukupnya

      Alat-Alat yang Dibutuhkan

      • Teko kecil
      • Wadah berukuran besar
      • Whisker atau kocokan manual
      • Piring saji
      • Cetakan kue cubit

      Cara Membuat Adonan Kue Cubit

      1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu membuat adonan. Silahkan ambil wadah yang sudah anda siapkan untuk membuat adonan. Lalu masukan telur, garam dan gula pasir. Kocok dengan menggunakan whisker hingga gula pasir larut dan adonan mengembang. Setelah itu, silahkan masukan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus dikocok dengan perlahan.
      2. Selanjutnya masukan margarin yang sudah anda lelehkan. Lalu kembali aduk adonan hingga merata.
      3. Setelah itu masukan bahan-bahan yang lainnya seperti vanili bubuk, baking powder, air dan susu. Aduk adonan hingga semua bahan-bahan tercampur merata. Jika sudah, anda bisa menyisihkannya terlebih dahulu.

      Cara Membuat Kue Cubit Marshmallow

      1. Silahkan masukan adonan yang sudah anda buat ke dalam teko kecil.
      2. Setelah itu, silahkan panaskan cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan di atas api kecil. Oleskan margarin atau mentega secukupnya saja dengan menggunakan kuas atau sendok. Ini dilakukan supaya kue nantinya tidak menempel atau hancur.
      3. Jika cetakan kue cubit sudah panas, silahkan tuangkan adonan ke dalam cetakan. Tuangkan adonan setengah dari tinggi cetakan agar adonan menjadi lebih mudah mengembang.
      4. Setelah semua cetakan kue cubit diisi semuanya oleh adonan, anda bisa menutupnya dan memanggangnya.
      5. Panggang kue cubit hingga matang. Jika sudah matang anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada piring saji yang sudah disediakan. Lalu tuangkan di atasnya susu kental manis. Selanjutnya anda bisa menaburinya dengan marshmallow.
      6. Kue cubit marshmallow sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya dalam keadaan hangat agar lebih nikmat.

      Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Keju Tanpa Mixer yang Lembut

      Resep kue cubit keju

      Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit

      • 3 telur ayam
      • 100 gram terigu
      • 4 sdm gula pasir
      • 1/2 sdt baking soda
      • 1/2 sdt baking powder
      • Keju secukupnya
      • 100 gram mentega yang sudah dicairkan
      • Meises secukupnya

      Alat-Alat yang Dibutuhkan

      • Teko kecil
      • Wadah berukuran besar
      • Whisker atau kocokan manual
      • Piring saji

      Cara Membuat Adonan Kue Cubit

      1. Langkah pertama kali yang harus anda lakukan yaitu membuat adonan. Silahkan masukan beberapa bahan seperti gula dan telur ke dalam wadah yang sudah anda siapkan. Lalu kocok dengan menggunakan kocokan manual selama kurang lebih 5 menit atau hingga telur berbusa dan gula larut.
      2. Jika adonan sudah seperti itu, anda bisa menambahkan terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
      3. Selanjutnya, masukan bahan-bahan yang lainnya seperti baking soda dan baking powder. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.
      4. Setelah itu, masukan keju yang sudah diparut ke dalam adonan. Kembali aduk adonan sampai merata.
      5. Kemudian, masukan adonan ke dalam teko kecil yang sudah disiapkan.

      Cara Membuat Kue Cubit

      1. Silahkan panaskan cetakan kue cubit dengan menggunakan api kecil. Lalu oleskan margarin atau mentega secukupnya saja.
      2. Setelah cetakan panas, masukan adonan setengah dari tinggi cetakan. Tutup dan panggang hingga setengah matang.
      3. Setelah kue setengah matang, silahkan taburkan meises di atasnya. Lalu tutup lagi dan biarkan hingga kue cubit matang.
      4. Apabila kue cubit sudah matang, silahkan angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang sudah anda siapkan.

      Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Ubi Tanpa Mixer

      Resep kue cubit ubi

      Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Cubit

      • 3 butir telur
      • 1/4 sdt pasta pandan
      • 1/4 sdt garam
      • 100 gram ubi kuning
      • 75 gram gula pasir
      • 1 sdt emulsifier
      • 1/2 sdt baking powder
      • 125 gram tepung terigu protein sedang
      • 15 gram margarin yang sudah dilelehkan
      • 25 ml santan yang diambil dari 1/4 butir kelapa

      Bahan Taburan

      • 3 sdm susu kental manis
      • 75 gram keju cheddar yang sudah diparut

      Alat-Alat yang Dibutuhkan

      • Wadah berukuran besar
      • Whisker atau kocokan manual
      • Piring saji

      Cara Membuat Adonan

      1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu mengolah ubi. Silahkan kukus ibu yang sudah anda siapkan. Jika sudah, anda bisa langsung menghaluskannya.
      2. Setelah itu, ambil wadah besar yang sudah disiapkan. Masukan bahan-bahan seperti garam, gula pasir, emulsifier dan telur. Kocok semua bahan-bahan tersebut hingga merata dan mengembang.
      3. Apabila sudah seperti itu, silahkan masukan baking powder dan tepung terigu sambil diayak, serta dikocok perlahan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
      4. Dalam wadah yang berbeda, silahkan campurkan ubi, santan dan margarin. Lalu masukan adonan telur sedikit saja. Aduk hingga merata.
      5. Selanjutnya tuangkan adonan ubi ke dalam adonan telur. Aduk kembali sampai merata.
      6. Setelah itu, bagi adonan yang sudah anda buat menjadi 2 bagian. Untuk satu bagian adonan ditambahkan pasta pandan.

      Cara Membuat Kue Cubit

      1. Silahkan panaskan cetakan kue cubit yang sudah anda siapkan. Lalu oleskan margarin atau mentega secukupnya saja supaya kue cubit nantinya tidak menempel atau hancur.
      2. Kemudian tuangkan adonan berwarna putih dengan adonan pandan secara bersamaan. Lalu anda bisa menutupnya dan biarkan beberapa saat hingga kue cubit matang.
      3. Apabila kue cubit sudah matang, anda bisa langsung mengangkatnya dan menyajikannya pada piring saji yang sudah disiapkan.
      4. Anda bisa menyajikannya dengan susu kental manis, serta taburan keju di atasnya.

      Sajikan kue cubit ini di tengah-tengah keluarga tercinta dan santap dalam keadaan hangat dengan secangkir  teh atau kopi hangat.

      Demikian resep dan cara membuat kue cubit sederhana tanpa mixer. Sangat praktis bukan? Setelah membaca resep kue cubit kali ini, jangan lupa untuk share atau bagikan kepada orang-orang terdekat anda. Tambahkan pula komentar anda pada kolom komentar yang tersedia di bawah ini.

      Loading...

      2 thoughts on “6 Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Sederhana Tanpa Mixer yang Enak dan Empuk

      Tinggalkan Balasan

      Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

      Show Buttons
      Hide Buttons