Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Raja Panggang Rumahan yang Lembut, Enak dan Sederhana

Hidangan kue bolu pisang raja adalah sajian kue bolu pisang yang nikmat.

Jenis pisang raja dipilih karena rasa dan tekstur pisang yang begitu lezat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue bolu pisang raja rumahan yang enak, maka simak langsung yuk seperti apa resepnya dibawah ini.

kue bolu pisang raja

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Raja Panggang Rumahan yang Lembut, Enak dan Sederhana

4.7 342

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

15 Orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Pisang Raja Panggang Rumahan yang Lembut, Enak dan Sederhana

Bahan-Bahan Membuat Kue:

  • 200 gram tepung terigu
  • 200 gram mentega
  • 1 sdm baking soda
  • Secukupnya vanili
  • Secukupnya garam
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 2 sisir pisang raja
  • 5 butir telur ayam
  • Secukupnya coklat pasta
  • Keju parut secukupnya

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Raja Panggang Rumahan yang Lembut, Enak dan Sederhana

Tips Mempersiapkan Bahan-Bahan Kue:

  1. Untuk yang pertama, lakukan dengan mempersiapkan peralatan dan perlengkapan yang akan anda gunakan untuk membuat kue. Peralatan tersebut diantaranya adalah baskom, mesin pengukur, mixer dan beberapa wadah lainnya. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka akan semakin mudah untuk anda membuat kue karena anda akan dapat menjangkau peralatan ini dengan lebih mudah.
  2. Untuk bahan pertama yang akan dipersiapkan adalah tepung terigu. Silahkan masukkan tepung terigu kedalam wadah mesin pengukur dan ukur atau takar tepung dengan ukuran yang sesuai dengan ukuran yang sudah ditetapkan. Setelah berhasil diukur, silahkan masukkan tepung terigu kedalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
  3. Selanjutnya untuk mentega, sama halnya dengan tepung terigu, silahkan ukur terlebih dahulu mentega dengan ukuran yang sesuai. Setelah itu, panaskan mentega sampai mencair dan gunakan api yang kecil sewaktu anda memanaskan mentega ini secara merata. Setelah selesai, masukkan mentega kedalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara sampai bahan ini menjadi lebih hangat.
  4. Sementara untuk pisang raja, silahkan kupas bagian kulit pisang secara merata sampai bersih. Dan potong-potong terlebih dahulu sebelum dimasukkan dalam wadah. Aduk-aduk secara merata dan haluskan dengan menggunakan sendok atau garpu sampai pisang menjadi bubur atau menyerupai puree.
  5. Nah, untuk sisa bahan-bahan anda hanya perlu menyisihkannya dan mendekatkan bahan ini dari jangkauan anda dan sisihkan sementara.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Sarang Semut Pandan Kukus yang Lezat, Lembut dan Enak

Cara Membuat Kue Bolu Pisang Raja:

  1. Pertama, silahkan olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan mentega dan tepung secara merata. Hal ini difungsikan agar kue yang sudah matang tidak lengket ketika akan dikeluarkan nantinya.
  2. Setelah itu, atur suhu pada oven ke 180 derajat celcius dan sisihkan sementara agar oven menjadi lebih panas secara merata.
  3. Kemudian, kocok beberapa bahan seperti telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna putih. Pertama gunakan kecapatan yang sedang dan naikan kecepatan saat telur sudah mulai mengembang.
  4. Selanjutnya, masukkan emulsifier dan lanjutkan mengocok sampai semua bahan tercampur merata.
  5. Masukkan mentega yang telah dicarikan dan masukkan pula bersama dengan buah pisang yang telah dihancurkan. Aduk merata dan masukkan baking soda kedalamnya bersama dengan tepung terigu secara perlahan.
  6. Pastikan semua bahan tercampur merata dan siapkan loyang yang sudah anda olesi dengan menggunakan mentega.
  7. Tuangkan semua adonan kedalam loyang dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan spatula.
  8. Lalu panggang dengan menggunakan oven selam akurang lebih 30 menit atau sampai kue matang secara merata.

Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar