Hidangan kue bolu pandan mentega adalah sajian yang enak dan lezat.
Hidangan kali ini tentu akan cocok disajikan saat sodara atau kerabat berkumpul dirumah. Yuk, simak seperti apa sih membuat sajian kue bolu pandan mentega yang enak dan lezat dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pandan Tanpa Mentega yang Enak, Legit dan Tetap Lembut
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
10 Orang
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Pandan Tanpa Mentega yang Enak, Legit dan Tetap Lembut
Bahan-Bahan Membuat Kue:
- Terigu 175 gr
- Essence pandan 1 st
- Minyak sayur 50 cc
- Santan kental 100 cc
- Gula halus 175 gr
- Susu bubuk 1 sdm
- Telur 6 butir
- Baking powder 1/2 st
Cara Membuat Kue Bolu Pandan Tanpa Mentega yang Enak, Legit dan Tetap Lembut
Tipe Mempersiapkan Bahan-Bahan:
- Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan penting yang akan digunakan untuk membuat kue. Hal ini penting sekali agar nantinya ketika anda mulai membuat adonan kue, maka anda akan lebih mudah menjangkau beberapa peralatan ini. Adapun peralatan tersebut diantaranya adalah baskom, mixer, timbangan pengukur kue dan beberapa wadah yang mungkin akan anda butuhkan untuk menempatkan bahan-bahan kue.
- Nah, untuk bahan pertama yang akan kita ukur dan persiapkan terlebih dahulu adalah tepung terigu. Masukkan tepung terigu kedalam wadah atau mangkuk timbangan untuk kemudian diukur dengan takaran yang telah disesuaikan. Takaran tepung dalam membuat kue adalah ukuran yang harus dibuat pasti, karena hal ini akan dapat mempengaruhi kualitas kue yang dibuat. Nah, setelah tepung terigu diukur, silahkan masukkan tepung kedalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
- Selanjutnya adalah gula halus, sama halnya dengan tepung terigu, gula halus pun perlu ditakar. Akan tetapi, takaran gula halus ini dapat anda sesuaikan dengan selera, jika anda merasa tidak terlalu suka manis, maka ukuran ini bisa anda kurangi. Begitupun sebaliknya.
- Sementara itu, untuk sisa bahan yang tertera diatas, anda hanya cukup menyisihkannya dan nantinya bahan-bahan tersebut akan lebih mudah untuk dimasukkan dalam adonan dan dicampur secara merata
Baca Juga Resep Kue Kering Kurma Kacang yang Paling Enak dan Lezat Hidangan Spesial Di Momen Lebaran
Cara Membuat Kue Bolu Pandan Tanpa Mentega:
- Sebelum membuat adonan, silahkan olesi terlebih dahulu loyang yang sudah anda siapkan dengan menggunakan mentega secara merata hingga kebagian sudut. Hal ini dimaksudkan agar kue tidak lengket pada saat nanti hendak dikeluarkan dari loyang. Setelah menggunakan mentega, lanjutkan dengan menaburkan tepung dibagian atasnya dan usahakan tepung ini menyebari dan menutupi lapisan mentega secara merata dan sisihkan sementara.
- Selanjutnya, panaskan oven terlebih dahulu di suhu 150 derajat dan sisihkan sementara agar oven menjadi lebih panas secara merata.
- Siapkan wadah atau baskom lalu campur bahan yang kering seperti susu bubuk, tepung terigu dan juga baking powder sampai mengembang dan kaku.
- Selanjutnya, masukkan minyak sayur kedalamnya bersama dengan essence pandan dan aduk-aduk secara merata lalu sisihkan.
- Kocok telur bersama dengan gula sampai mengembang dan adonan berubah menjadi berwarna putih secara merata. Gunakan kecepatan yang tinggi dan kurangi kecepatan saat anda akan memasukan bahan lainnya.
- Tuangkan campuran bahan kering yakni campuran terigu, susu bubuk dan juga baking powder. Aduk terus sampai merata.
- Masukkan santan kental sedikit demi sedikit dan masukan minyak sayur dengan pasta pandan.
- Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan spatula.
- Lalu panggang dalam oven sampai matang selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.
Setelah matang, angkat dan sajikan hidangan ini.
Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.