Sajian kue bolu kukus sakura adalah sajian bolu kukus yang nikmat.
Hidangan kue yang satu ini mungkin sudah sering anda santap di toko kue atau beli di pasar. Namun bagaimana dengan sajian kue bolu kukus sakura? Nah, agar tak penasaran seperti apa resep membuat kue bolu kukus sakura, maka simak langsung yuk, resepnya dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Serta Memasak Soto Daging Kuah Santan Kuning Enak, Lezat dan Sederhana
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
20 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Kukus Sakura yang Enak, Lembut dan Cantik
Bahan-Bahan Membuat Kue:
- 2 gelas blimbing tepung terigu
- 200 grm gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 sachet susu bubuk
- 1 sd tsp
- 2 sdm tepung maizena
- air 200ml
- 2 butir telur
- 3 jenis warna makanan
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Sakura yang Enak, Lembut dan Cantik
Tips Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:
- Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat adonan kue kali ini. Bahan-bahan tersebut diantaranya adalah mixer, panci pengukus, baskom, lap bersih, loyang muffin yang akan digunakan untuk mencetak dan yang terakhir adalah kertas roti. Dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan ini, maka anda akan dapat membuat adonan kue dengan mudah tanpa harus repot kembali ke dapur untuk mengambil peralatan yang anda lewatkan.
- Setelah peralatan, kita akan persiapkan loyang untuk mencetak adonan kue bolu kukus. Caranya, siapkan loyang muffin dan potong kertas roti dengan bentuk bulat kira-kira berdiameter 3 cm. Potong dengan menggunakan gunting dan sisihkan sementara.
- Selanjutnya, siapkan loyang dan tempatkan kertas yang teah dipotong dibagain atasnya, Tekuk kebagian dalam dan sisihkan. Lakukan hal yang sama pada semua loyang yang akan anda gunakan untuk mencetak.
- Sementara itu, untuk pengukus bisa dipersiapkan dengan menyiapkan panci yang telah diberikan air diatas kompor. Nyalakan kompor dan gunakan api yang sedang. Tunggu sampai panas dan jangan lupa masukkan sarangan untuk penyangga dibagian dalamnya. Nah, untuk tutup panci silahkan lapisi bagian ini dengan lap bersih yang sudah anda persiapkan. Hal ini tentunya berfungsi agar uap yang keluar dari dalam panci bsia diserap oleh lap dan tidak akan membuat bagian dalam panci basah karena cucuran air upa.
- Selain itu, untuk urusan pewrna makanan, silahkan gunakan 3 jenis pewarna makanan yang berbeda yang melambangkan warna-warna cantik dari bunga sakura seperti pink, biru dan warna lainnya yang anda sukai. Akan tetapi, bila anda menginginkan ada sentuhan warna putihnya, maka pewarna makanan bisa anda gunakan cukup 2 jenis saja.
Cara Membuat Kue Bolu Kukus Sakura:
- Setelah peralatan dipersiapkan, lanjutkan dengan mengocok telur, gula, sp dan juga vanili. Aduk-aduk bahan ini sampai mengembang dan warnannya berubah menjadi lebih pucat secara merata. Aduk bahan ini dengan menggunakan kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit.
- Kemudian, masukkan tepung terigu kedalamnya bersama dengan mazeina dan susu bubuk juga air. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata dengan menggunakan mixer pada kecepatan yang rendah sampai semua bahan mengental.
- Setelah semua bahan dicampur secara merata, sekarang matikan mesin mixer dan bagi adonan menjadi 3 bagian.
- Lalu berikan tetesan pewarna makanan. Setelah itu, aduk-aduk secara merata sampai adonan tersebut menjadi berubah warnanya.
- Sendokan adonan dalam loyang secara bergantian sampai hampir penuh. Lalu, masukkan dalam pengukusan dan kukusan selama kurang lebih 15 menit atau sampai kue matang secara merata.
Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian akan siap disantap.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.