Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Kukus Ceria yang Mekar, Cantik dan Lembut

Sajian kue bolu kukus ceria adalah hidangan kue bolu kukus yang nikmat.

Bukan hanya lembut dan empuk, perpaduan warna-warna yang mencolok dan begitu bervariasi akan membuat sajian ini indah dan nikmat untuk disantap.

Penasaran dengan resep membuat sajian kue bolu kukus ceria yang mekar? Simak langsung yuk, resepnya dibawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 15 menit

Memasak: 30 menit

Total: 90 menit

Jumlah Porsi

20 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Kukus Ceria yang Mekar, Cantik dan Lembut

Bahan-Bahan Kue:

• 500 gr tepung terigu
• 500 gr gula pasir halus
• 1 sdt cake emulsifier
• 4 butir telur
• 200 ml susu full cream
• 200 ml air soda
• 1 bungkus vanili
• aneka pasta makanan warna (sesuai selera)

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Ceria yang Mekar, Cantik dan Lembut

Tips Mempersiapkan Peralatan dan Bahan Kue:

1. Untuk cara yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat sajian kue kali ini. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, pengukus, lap bersih, mixer, loyang muffin, cup kue kertas. Dengan mempersiapkan peralatan ini, maka anda akan lebih mudah dalam membuat sajian kue yang lebih nyaman. Dengan begini anda tidak harus bulak-balik per ke dapur untuk membawa peralatan yang anda lewatkan.
2. Selanjutnya adalah dengan mempersiapkan loyang yang akan digunakan untuk alas adonan yang akan dikukus. Caranya, siapkan loyang muffin dan tempatkan cup kue kertas dibagian atasnya. Tekan sedikit kebagian bawah agar posisinya lebih kuat dan kokoh. Setelah itu, baru sisihkan sementara.
3. Kemudian, kita akan panaskan kukusan atau panci diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Sementara itu, untuk tutup panci, lapisan bagian ini dengan menggunakan lap bersih yang sudah dipersiapkan. Hal ini tentunya difungsikan agar uap menyerap kedalam lap dan tidak akan membuat si uap jatuh kembali dan membasahi adonan kue yang dikukus.
4. Sementara untuk bahan-bahan. Disini untuk penggunaan pasta makanan. Silahkan gunakan beberapa warna dengan warna apa saja yang anda sukai. Yang terpenting kombinasi warna-warna yang indah akan membuat sajian kue bolu kukus kali ini terlihat ceria dan menarik untuk dipandang.

Cara Membuat Kue Bolu Kukus Ceria:

1. Setelah semua peralatan dan bahan dipersiapkan. Kita akan lanjutkan dengan mencampur beberapa bahan seperti gula pasir, telur, cake emulsifier dan aduk-aduk bahan ini dengan mengunakan mixer secara merata sampai mengembang dan kaku secara merata selama kurang lebih 10 menit.
2. Setelah iut, masukkan air soda kedalamnya bersama dengan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dan dikocok sampai mengembang dengan menggunakan kecepatan yang rendah agar tercampur.
3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sampai mengental dan tidak ada gumpalan terigu yang masih tersisa.
4. Setelah semua bahan tercampur merata, matikan mixer dan bagi adonan sesuai dengan ragam pewarna makanan yang sudah anda siapkan.
5. Caranya, masukkan adonan dalam wadah yang berbeda dan berikan tetesan pewarna makanan. Lalu aduk-aduk secara merata sampai adonan tersebut berubah warnanya.
6. Sendokan masing-masing adonan secara bergantian kedalam loyang sampai hampir penuh sedikit demi sedikit.
7. Setelah itu, baru kukus dalam panci selama kurang lebih 15 menit atau sampai kue matang dan mekar.

Angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian disantap dan dinikmati.

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.