Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Rum Syrup yang Enak, Lezat dan Lembut

oleh
Bagikan
      

Hidangan kue black forest rum syrup adalah sajian yang enak dan nikmat.

Kini, anda pun akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah. Penasaran seperti apa resep membuat sajian kue black forest rum syrup yang enak. Maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini.

black forest rhum syrup

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Rum Syrup yang Enak, Lezat dan Lembut
4.8 342

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 45 menit

Total: 85 menit

Jumlah Porsi

20 Potong

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Rum Syrup yang Enak, Lezat dan Lembut

Bahan-Bahan Membuat Kue:

    • 150 gram gula pasir
    • 125 gran margarin
    • 4 putih telur
    • 75 gram tepung terigu
    • 1 sendok teh coklat pasta
    • 10 kuning telur
    • 15 gram susu bubuk
    • 25 gram coklat bubuk
    • 1/2 sendok teh baking powder

Bahan Rum Syrup:

    • 1 sendok makan gula pasir
    • 2 sendok makan rum
    • 1 sendok makan air panas

Bahan Krim Kocok:

    • 200 ml air es
    • 75 gram gula pasir
    • 200 ml susu cair hangat
    • 1/4 sendok teh garam
    • 100 gram krim bubuk

Bahan Toping Kue:

    • 150 gram dark cooking chocolate, serut
    • 8 butir red cherry

Cara Membuat Kue Black Forest Rum Syrup yang Enak, Lezat dan Lembut

Cara Membuat Adonan Kue:

    1. Untuk yang pertama, terlebih dahulu silahkan olesi dua buah loyang bulat dengan diameter 22 cm dan tinggi 3 cm dengan menggunakan margarin secara merata hingga bagian dalam dan bagian permukaan loyang terlumuri dengan bahan ini secara merata. Setelah itu, silahkan berikan tepung terigu dibagian atasnya secara merata. Hal ini dimaksudkan agar kue tidak lengket dan membuatnya sulit untuk dikeluarkan dari loyang.
    2. Selanjutnya ayak bahan-bahan yang kering seperti tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan baking powder secara merata dengan menggunakan saringan. Lalu sisihkan sementara.
    3. Setelah itu, panaskan margarin pada wajan dan tunggu sampai margarin meleleh secara merata. Gunakan api kecil ketika melelehkan margarin.
    4. Kemudian siapkan baskom dekat dengan jangkauan anda dan masukkan telur dan gula pasir. Lalu kocok hingga mengembang selama kurang lebih 15 menit dengan kecepatan paling tinggi pada mixer.
    5. Setelah adonan mengembang, masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan juga baking powder, tuangkan sedikit demi sedikit dan aduk dengan menggunakan mixer secara merata.
    6. Kemudian, tuangkan margarin leleh kedalamnya dan lanjutkan mengaduk adonan sampai bahan tercampur merata.
    7. Masukkan adonan dalam loyang dan bagi menjadi dua bagian agar ukuran yang sama bisa anda dapatkan di dua loyang yang berbeda.
    8. Lalu panggang dalam oven selama kuranglebih 25 menit pada suhu 90 derajat hingga kue matang.
    9. Setelah matang, angkat keluarkan dan dinginkan pada suhu ruangan selama kurang lebih 10 menit.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Kue Cubit Setengah Matang Tanpa Mixer yang Manis, Lumer dan Nikmat

Cara Membuat Krim Kocok dan Syrup:

    1. Pertama kita akan buat terlebih dahulu krim kocokkya. Caranya kocok krim bubuk dengan air es sampai, garam dan gula pasir sampai mengembang. Lalu masukkan dalam lemari es dan sisihkan sementara.
    2. Sambil menunggu silahkan buat larutan rum syrupnya. Caranya campur semua bahan dan aduk-aduk secara merata sampai semua bahan tercampur merata.
    3. Setelah kue dingin, olesi kue dengan cairan rum syrup secara merata, lakukan pada satu bagian kue. Sementara untuk bagian kue lain, silahkan berikan dengan kocokan krim dan tumpuk menjadi satu.
    4. Untuk sisa krim kocok, gunakan untuk menutupi bagian kue secara merata hingga tertutupi. Terakhir berikan dengan serutan chocolat secara merata dan letakan red cherry dibagian atas dengan cantik.

Kini kue siap untuk dinikmati.

Jangan lupa bagikan resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar