Hidangan kue black forest potong adalah sajian lezat yang nikmat.
Yuk, buat pula sajian ini dirumah. Untuk resepnya, tak usah khawatir. Kali ini kami akan jelaskan dan sajikan untuk anda resep membuat sajian kue black forest potong yang enak dan lembut dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Potong Sederhana yang Lembut dan Legit
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
20 Potong
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Potong Sederhana yang Lembut dan Legit
Bahan-Bahan Membuat Kue:
- 4 sdm Terigu
- 1 btr Kuning Telur
- 3 sdm Margarin
- 1/2 sdt Vanili
- 7 sdm Gula Pasir
- 1 sachet SKM Coklat
- 2 btr Telur Utuh
- 1 sdm Maizena
- 1/2 sdt SP
- 1 sdt Pasta Coklat
Bahan Membuat Cream:
- 2 sachet SKM Putih
- 4 sdm mentega putih
- 2 sdm Gula halus
Bahan Topping:
- 75 gram dark cooking chocolate
- Secukupnya cherry merah
Cara Membuat Kue Black Forest Potong Sederhana yang Lembut dan Legit
Cara Membuat Adonan Kue:
- Lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu mempersiapkan peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan kue kali ini. Beberapa peralatan tersebut diantaranya adalah mixer, loyang dengan ukuran 18×18 cm, baskom dan juga oven. Nah, setelah ada mempersiapkan peralatan diatas, maka akan semakin mudah untuk anda bsia membuat sajian adonan kue kali ini. Dengan begini, anda tidak akan dibuat kesulitan dengan terus bulak-balik ke dapur untuk membawa peralatan yang belum anda persiapkan.
- Sebelum membuat adonan kue, terlebih dahulu silahkan olesi loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini dimaksudkan agar kue tidak lengket dan membuatnya sulit untuk dikeluarkan dari loyang. Setelah itu sisihkan sementara.
- Lanjutkan cara berikutnya dengan mencairkan mentega dalam wajan. Caranya, masukkan mentega dalam wajan dan gunakan api yang sedang untuk melelehkan mentega. Tunggu selama beberapa saat sampai anda melihat mentega mencair secara merata. Angkat dan sisihkan sementara agar mentega menjadi lebih dingin secara merata.
- Kemudian, siapkan wadah atau mangkuk dan masukkan beberapa bahan kering untuk diayak seperti halnya tepung terigu, tepung mazeina dan juga vanili. Ayak dengan menggunakan saringan dan masukkan dalam wadah lain untuk kemudian sisihkan sementara.
- Setelah itu, baru siapkan wadah yang baru dan masukkan telur bersama dengan gula pasir dan juga SP. Aduk bahan ini dengan menggunakan mixer secara merata sampai semua bahan ini tercampur dan mengembang. Kocok selama kurang lebih 10 menit.
- Kemudian, masukkan bahan-bahan yang sudah diayak. Aduk kembali dengan menggunakan mixer secara merata.
- Masukkan mentega cair bersama dengan skm coklat dan pasta coklat. Aduk-aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata dan warnanya berubah menjadi coklat secara keseluruhan.
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan bahan ini dalam loyang dan ratakan bagian atasnya.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 derajat atau sampai kue matang secara merata.
- Angkat kue yang sudah matang dan sisihkan sementara agar kue menjadi lebih matang secara merata.
Cara Menghias Kue:
- Jika kue sudah dingin, silahkan lumuri kue bagian atasnya dengan menggunakan buttercream secara merata sampai semua bahan atas terbaluti dengan butter cream.
- Setelah itu, bagian atasnya taburi dnegan coklat yang telah diparut secara merata.
- Potong-potong kue dengan bentuk kotak sesuai dengan ukuran yang anda inginkan. Dan berikan setiap potongan kue dengan hiasan cherry dibagian atasnya.
Setelah itu, kini kue akan siap dihidangkan untuk keluarga dirumah.
Jangan lupa shae dan berikan komentar anda.