Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Pondan Rumahan yang Praktis dan Lembut

Hidangan kue black forest pondan adalah sajian yang enak.

Nah, bagi anda yang ingin membuat sajian kue black forest pondan yang enak, maka tak perlu khawatir. Mari kita langsung simak saja seperti apa resep membuat sajian kue black forest pondan rumahan yang praktis dan lembut dibawah ini.

black forest pondan

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Pondan Rumahan yang Praktis dan Lembut

4.7 354

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Potong

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Pondan Rumahan yang Praktis dan Lembut

Bahan-Bahan Membuat Kue:

  • Satu bungkus black forest pondan
  • 150 gram margarine
  • 100 graam butter
  • 10 telor (4 kuningnya saja)

Bahan-Bahan Membuat White Cream:

  • 100 gram gula halus
  • 5 sendok makan susu kental manis
  • 100 gram margarine
  • 100 gram mentega putih

Bahan Hiasan Kue:

  • 100 gram coklat block
  • Secukupnya cherry merah

Cara Membuat Kue Black Forest Pondan Rumahan yang Praktis dan Lembut

Cara Membuat Adonan Kue:

  1. Untuk yang pertama kali bisa dilakukan adalah dengan mempersiapkan peralatan yang akan anda butuhkan untuk membuat kue. Beberapa peralatan tersebut diantaranya seperti mixer, loyang dengan ukuran 22x22x4 cm, oven dan beberapa wadah. Nah, setelah beberapa peralatan diatas anda persiapkan, maka anda akan siap untuk membuat adonan kue kali ini.
  2. Sebelum membuat adonan, silahkan olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan margarin secara merata. Hal ini difungsikan agar loyang tidak lengket dan membuat kue susah dikeluarkan pada saat sudah matang nantinya. Setelah diberikan dengan lapisan margarin, lanjutkan dengan memberikan taburan tepung terigu secara merata. Setelah itu, sisihkan sementara.
  3. Setelah itu, silahkan panaskan margarin bersama dengan butter dengan menggunakan api yang kecil. Tempatkan pada wajan dan tunggu sampai meleleh namun tidak mendidih. Setelah itu, angkat sajian ini dan sisihkan sementara sampai agak dingin yang nantinya akan membuat anda lebih mudah untuk dapat mencampur bahan ini dengan bahan-bahan kue lainnya.
  4. Disini, kita hanya akan menggunakan telur pada bagian kuningnya saja. Untuk itu, silahkan pisahkan putih telur karena bagian ini tidak akan kita gunakan.
  5. Setelah itu, siapkan baskom dengan dengan jangkauan anda dan masukkan kedalamnya telur. Aduk-aduk bahan ini sampai mengembang selama kurang lebih 15 menit sampai warna kuning telur berubah menjadi lebih pucat dan putih. Gunakan kecepatan tinggi pada mixer.
  6. Kemudian, baru masukkan tepung pondan black forest kedalamnya dan aduk-aduk bersama dengan telur selama kurang lebih 8 menit sampai bahan ini tercampur merata secara keseluruhan. Ketika memasukkan tepung pondan baiknya lakukan dengan perlahan dan masukkan sedikit demi sedikit.
  7. Setelah itu, baru masukkan pasta coklat kedalamnya. Pasta ini biasanya sudah ada bersama dengan tepung pondan. Kemudian aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur.
  8. Masukkan margarin bersama dengan butter yang telah dicairkan dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini teraduk dan tercapur secara merata.
  9. Masukkan adonan dalam loyang yang telah diolesi dengan margarin dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan pisau.
  10. Panggang adonan dalam oven selama kurang lebih 30 menit atau sampai adonan matang secara merata. Setelah matang, angkat sajian kue ini dan dinginkan pada suhu ruangan sementara.

Cara Menghias Kue:

  1. Pertama, kita akan buat white creamnya terlebih dahulu. Caranya, aduk semua bahan white cream sampai mengembang dan aduk dengan menggunakan mixer pada kecepatan tinggi.
  2. Setelah itu, lumuri kue black forest dengan white cream secara merata dan berikan dengan parutan coklat block secara merata.

Sebelum dihidangkan, akan lebih lezat bila dimasukkan dalam lemari es. Lalu nikmati saat dingin.

Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons