Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Cherry yang Lembut dan Enak

Hidangan kue black forest cherry adalah sajian yang enak dan nikmat.

Hidangan ini pada umumnya banyak dijual di restoran sebagai makanan penutup yang lezat.

Akan tetapi, bagi anda yang ingin menyimak resep membuat sajian kue black forest cherry yang nikmat. Tak perlu khawatir, kami akan jelaskan resepnya dibawah ini.

black forest cherry

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Cherry yang Lembut dan Enak

Review

4.7 review 354

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Potong

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Cherry yang Lembut dan Enak

Bahan-Bahan Membuat Kue:

  • 200 gram cooking chocolate
  • 150 gram gula pasir
  • 3 sendok makan coklat bubuk
  • 100 gram tepung terigu
  • 25 cc rhum (boleh pakai, boleh tidak)
  • 1 kg black cherry
  • 8 buah kuning telur
  • 25 cc mentega
  • 1 sendok makan maizena

Bahan Krim Kocok:

  • 200 gram whipped cream bubuk
  • 400 cc susu cair dingin
  • 100 gram gula tepung
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1 sdt coklat bubuk

Cara Membuat Kue Black Forest Cherry yang Lembut dan Enak

Cara Membuat Adonan Kue:

  1. Yang pertama, bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan beberapa peralatan yang akan digunakan untuk membuat adonan kue seperti oven, loyang dengan bentuk bulat berdiamter 22 cm, mixer, beberapa wadah untuk membuat adonan lainnya. Nah, setelah peralatan ini dipersiapkan, maka lanjutkan melakukan langkah yang berikutnya agar anda bisa dipandu bagaimana membuat adonan.
  2. Sebelum membuat adonan kue, silahkan olesi terlebih dahulu loyang dengan menggunakan margarin atau mentega secara merata sampai kebagian permukaan loyang. Setelah itu, taburi dengan menggunakan tepung terigu sedikit saja. Hal ini dimaksudkan agar kue yang sudah matang tidak sulit dikeluarkan pada saat nantinya.
  3. Selanjtunya, saring terlebih dahulu beberapa bahan kering seperti tepung terigu, coklat bubuk dan juga tepung mazeina dengan menggunakan saringan secara merata. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
  4. Setelah itu, cairkan margarin dalam wajan sampai meleleh secara merata. Gunakan api yang sedang pada saat anda melelehkan margarin. Angkat margarin yang telah meleleh dan sisihkan sementara.
  5. Untuk membuat adonan kue, silahkan kocok telur dan gula pasir sampai bahan ini mengembang dan berubah warnanya menjadi lebih pucat. Aduk-aduk selama kurang lebih 10 menit.
  6. Lalu masukkan campuran bahan yang sudah diayak dengan perlahan sedikit demi sedikit. Aduk-aduk semua bahan ini dengan menggunakan mixer sampai semua bahan tercampur merata.
  7. Masukkan kedalamnya mentega cair dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini merata dan teraduk.
  8. Setelah semua bahan tercmapur secara merata, siapkan loyang dan masukkan adonan ini kedalamnya. Untuk kemudian panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 45 menit atau sampai kue matang secara merata.
  9. Angkat kue yang telah matang, dan diamkan sampai dingin pada suhu ruangan.

Cara Menghiasi Kue:

  1. Belah terlebih dahulu kue menjadi dua bagian. Setelah itu, olesi bagian atasnya dengan menggunakan rum secara merata dan diamkan agar rum meresap kedalam kue selama kurang lebih 5 menit.
  2. Sambil menunggu, silahkan kocok semua bahan krim kocok dengan menggunakan mixer pada kecepatan tinggi sampai semua bahan tercampur secara merata dan mengembang.
  3. Lalu, olesi salah satu bagian kue dengan menggunakan krim ini dan tumpuk dengan lapisan kue yang lain jangan lupa berikan black cherry dibagian tengahnya.
  4. Sisa krim kocok bisa dioleskan pada semua bagian permukaan kue sampai tertutupi. Lalu berikan parutan coklat dan taburkan untuk menutupi krim pada kue. Terakhir, hiasi bagian atasnya dengan menggunakan red cherry agar tampilannya lebih cantik.

Jangan lupa share dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat