Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Cheese Trifle yang Lembut dan Lezat

Sajian kue black forest cheese trifle adalah sajian enak yang begitu lezat.

Nah, bagi anda yang penasaran ingin mencoba resep dari sajian kali ini dirumah. Maka tak perlu khawatir, kali ini kami akan sajikan resep istimewanya untuk anda. Simak resep membuat sajian kue black forest cheese trifle dibawah ini yuk.

black forest trifles

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kue Black Forest Cheese Trifle yang Lembut dan Lezat

4.8 254

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Cheese Trifle yang Lembut dan Lezat

Bahan-Bahan Membuat Kue:

  • 5 kuning telur
  • 1/2 sendok teh cokelat pasta
  • 75 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 20 gram cokelat bubuk
  • 10 gram susu bubuk
  • 35 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 putih telur
  • 50 gram margarin

Bahan Untuk Sirup (Diaduk Merata):

  • 3 sendok makan gula pasir
  • 6 sendok makan rhum
  • 3 sendok makan air panas

Bahan Cream Cheese:

  • 200 gram cream cheese
  • 200 gram dark cherry filling
  • 100 gram krim kental kocok
  • 100 gram white cooking chocolate, cairkan

Bahan Hiasan Kue:

  • 50 gram dark cooking chocolate serut
  • 100 ml krim kocok

Cara Membuat Kue Black Forest Cheese Trifle yang Lembut dan Lezat

Cara Membuat Adonan:

  1. Untuk yang pertama bisa dilakukan dengan terlebih dahulu mempersiapkan loyang dengan bentuk kotak ukuran 22x22x4 cm. Olesi terlebih dahulu loyang ini dengan menggunakan margarin secara merata. Lalu berikan dengan taburan tepung terigu. Hal ini dimaksudkan agar kue yang sudah matang tidak sulit dikeluarkan karena lengket menempel dibagian loyang.
  2. Setelah itu, ayak pula beberapa bahan untuk membuat kue seperti tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk dan juga baking powder dengan menggunakan saringan. Lalu aduk-aduk secara merata dengan menggunakan sendok atau spatula agar bahan-bahan ini tercampur secara merata.
  3. Setelah itu, cairkan mentega pada wajan dan gunakan api sedang untuk melelehkan mentega. Setelah iut, angkat dari kompor dan dinginkan sementara sampai bahan yang satu ini menjadi lebih dingin secara merata.
  4. Untuk membuat adonan kue, silahkan masukan telur dan gula pasir, kemudian kocok bahan ini sampai mengembang selama kurang lebih 15 menit. Gunakan kecepatan tinggi pada mixer agar adonan cepat mengembang secara merata.
  5. Setelah itu, masukkan bahan adonan kering yang sudah diayak dan aduk-aduk dnegan mixer pada kecepatan rendah agar bahan ini tidak berhamburan keluar. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur secara merata.
  6. Masukan margarin yang telah dicairkan bersama dengan coklat pasta sedikit demi sedikit dan aduk-aduk sampai adonan berwarna coklat secara merata.
  7. Bila semua bahan sudah dicampur dan dimasukkan dalam adonan, sekarang silahkan masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi dengan menggunakan margarin dan ratakan bagian atasnya dengan menggunakan pisau agar merata.
  8. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit dibawah suhu 190 derajat celcius sampai kue matang.
  9. Angkat kue yang sudah matang dan tunggu sampai kue dingin pada suhu ruangan dan sisihkan sementara.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Mochi Goreng Isi Cokelat Keju yang Enak dan Praktis

Cara Menyusun Kue:

  1. Setelah kue dingin, silahkan potong-potong kue dengan bentuk kubus dengan ukuran yang kecil-kecil, lalu kemudian sisihkan.
  2. Untuk membuat cream cheese, bisa dilakukan dengan mengocok cream cheese bersama dengan white cooking chocolate yang telah dilelehkan dan aduk-aduk bahan ini sampai lembut secara merata. Masukkan krim kocok dan aduk-aduk merata.
  3. Tata cake dalam gelas tinggi, siramkan dengan sirup, lalu tuangkan cream cheese dibagain atasnya dan sendokkan dark cherry filling dibagian atas. Taburi kembali dengan kue dan lakukan hal yang sama sampai 3 lapisan.

Setelah itu, masukkan dalam lemari es dan berikan whipped cream dibagian atasnya dan taburkan dark chocolate.

Jangan lupa share resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar