Resep dan Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    Siapa yang tidak kenal dengan kolang kaling? Ya kolang kaling adalah salah satu bahan makanan yang memiliki bentuk lonjong dan berwarna putih transfaran. Kolang kaling memiliki rasa yang begitu menyegarkan. Kolang kaling berasal dari biji pohon aren. Untuk membuat kolang kaling caranya yaitu dengan membakar buah aren hingga hangus. Setelah itu bijinya diambil untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang telah melewati tahap perebusan tersebut kemudian direndam dengan menggunakan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga dapat terfermentasikan.

    Kolang kaling bisa diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan nikmat. Kebanyakan kolang kaling dijadikan bahan campuran dalam es campur. Bahkan  tidak sedikit masyarakat yang mengolah kolang kaling dengan memberikan perasa makanan. Cita rasanya begitu lezat dan menyegarkan.

    Kolang kaling pun biasanya dijadikan sebagai bahan untuk membuat kolak. Saat  Ramadhan tiba, kolang kaling banyak kita jumpai di pasar. Kolak kolang kaling adalah salah satu sajian menu takjil yang banyak disukai, karena manis dan kuah serta lezat dari kolang-kaling sangat menggugah selera.  ( Baca juga : Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang Pacar Cina yang Manis dan Mantap Untuk Buka Puasa )

    Kolang kaling bisa dikombinasikan dengan aneka bahan-bahan lainnya dalam kolak. Namun, anda pun bisa membuat kolak yang hanya berisi kolang-kaling saja. Cara membuat kolak kolang kaling itu sendiri cukup mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun mudah dan hemat. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kolak kolang kaling di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat kolak kolang kaling di bawah ini.

    Resep-Kolak-Kolang-Kaling.jpg

    Nama Resep

    Resep dan Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    Review

    4,8 review 789

    Waktu Memasak

    Persiapan : 20 menit

    Memasak : 20 menit

    Total : 40 menit

    Jumlah Porsi

    5 Porsi

    Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    • 125 gram gula merah
    • 1/4 sendok teh garam
    • 3 lembar daun pandan
    • 250 gram kolang-kaling
    • 50 gram gula pasir
    • 800 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa

    Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

    1. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan agar siap olah. Silahkan cuci bersih kolang kaling yang sudah anda siapkan sampai bersih. Lalu potong kolang kaling menjadi dua bagian. Setelah itu, silahkan tiriskan.
    2. Sisir gula merah hingga halus.

    Cara Membuat Kolak Kolang Kaling

    1. Silahkan siapkan panci berukuran kecil yang akan digunakan untuk membuat kolak talas. Masukan santan bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan yang sebelumnya sudah dibersihkan. Aduk semua bahan-bahan hingga mendidih.
    2. Setelah mendidih, silahkan tambahkan kolang-kaling yang sudah dicuci dan dipotong-potong tadi. Rebus hingga matang dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga kolang kaling meresap.

    Kolak kolang kaling sudah selesai dibuat. Momen buka puasa anda akan lebih spesial dengan hadirnya kolak kolang kaling di meja makan. Sajikan kolak kolang kaling ini dalam keadaan hangat agar lebih nikmat dan lezat saat buka puasa nanti. ( Artikel lainnya : Resep dan Cara Membuat Es Blewah yang Segar dan Nikmat Untuk Buka Puasa )

    Demikian resep dan cara membuat kolak kolang kaling untuk menu takjil. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.

    Resep dan Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    Siapa yang tidak kenal dengan kolang kaling? Ya kolang kaling adalah salah satu bahan makanan yang memiliki bentuk lonjong dan berwarna putih transfaran. Kolang kaling memiliki rasa yang begitu menyegarkan. Kolang kaling berasal dari biji pohon aren. Untuk membuat kolang kaling caranya yaitu dengan membakar buah aren hingga hangus. Setelah itu bijinya diambil untuk direbus selama beberapa jam. Biji yang telah melewati tahap perebusan tersebut kemudian direndam dengan menggunakan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga dapat terfermentasikan.

    Kolang kaling bisa diolah menjadi aneka makanan yang lezat dan nikmat. Kebanyakan kolang kaling dijadikan bahan campuran dalam es campur. Bahkan  tidak sedikit masyarakat yang mengolah kolang kaling dengan memberikan perasa makanan. Cita rasanya begitu lezat dan menyegarkan.

    Kolang kaling pun biasanya dijadikan sebagai bahan untuk membuat kolak. Saat  Ramadhan tiba, kolang kaling banyak kita jumpai di pasar. Kolak kolang kaling adalah salah satu sajian menu takjil yang banyak disukai, karena manis dan kuah serta lezat dari kolang-kaling sangat menggugah selera.

    Kolang kaling bisa dikombinasikan dengan aneka bahan-bahan lainnya dalam kolak. Namun, anda pun bisa membuat kolak yang hanya berisi kolang-kaling saja. Cara membuat kolak kolang kaling itu sendiri cukup mudah dan praktis. Bahan-bahan yang dibutuhkannya pun mudah dan hemat. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kolak kolang kaling di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuat kolak kolang kaling di bawah ini.

    Nama Resep

    Resep dan Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    Review

    4,8 review 789

    Waktu Memasak

    Persiapan : 20 menit

    Memasak : 20 menit

    Total : 40 menit

    Jumlah Porsi

    5 Porsi

    Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    125 gram gula merah

    1/4 sendok teh garam

    3 lembar daun pandan

    250 gram kolang-kaling

    50 gram gula pasir

    800 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa

    Cara Membuat Kolak Kolang Kaling Spesial yang Nikmat dan Lezat

    Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

    Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan agar siap olah. Silahkan cuci bersih kolang kaling yang sudah anda siapkan sampai bersih. Lalu potong kolang kaling menjadi dua bagian. Setelah itu, silahkan tiriskan.

    Sisir gula merah hingga halus.

    Cara Membuat Kolak Kolang Kaling

    Silahkan siapkan panci berukuran kecil yang akan digunakan untuk membuat kolak talas. Masukan santan bersama dengan bahan-bahan yang lainnya seperti gula merah yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan yang sebelumnya sudah dibersihkan. Aduk semua bahan-bahan hingga mendidih.

    Setelah mendidih, silahkan tambahkan kolang-kaling yang sudah dicuci dan dipotong-potong tadi. Rebus hingga matang dengan menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga kolang kaling meresap.

    Kolak kolang kaling sudah selesai dibuat. Momen buka puasa anda akan lebih spesial dengan hadirnya kolak kolang kaling di meja makan. Sajikan kolak kolang kaling ini dalam keadaan hangat agar lebih nikmat dan lezat saat buka puasa nanti.

    Demikian resep dan cara membuat kolak kolang kaling untuk menu takjil. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.

    Loading...