Yuk,coba membuat kimchi timun dengan bumbu ala Korea yang enak dan mudah. Baca resep selanjutnya disini .
Chim-chae atau yang lebih dikenal dengan sebutan kimchi adalah makanan khas negeri gingseng. Salah satu jenis sayuran yang difermentasi diantaranya adalah timun. Untuk membuat kimchi timun tidak jauh berbeda dengan membuat kimchi dengan bahan sawi putih. Timun yang sudah digarami kemudian dicuci dan diberi bumbu dengan bubuk udang krill, bawang putih, jahe, kecap ikan dan bubuk cabai merah .
Kimchi timun selalu disajikan dalam beberapa menu utama di Korea. Bahkan di Seoul terdapat museum kimchi pulmuone yang mencatat 187 jenis kimchi mulai dari kimchi zaman dulu hingga kimchi zaman sekarang. variasi dari kimchi juga sangat terkenal, salah satunya resep yang akan kami bagikan kali ini kimchi timun atau lebih dikenal oisobaegi.
Inilah resep dan cara membuat kimchi timun ala Korea yang dapat dengan mudah untuk anda buat di rumah,selamat mencoba.
Resep dan Cara Membuat Kimchi Timun Ala Korea yang Enak dan Mudah
Persiapan:
Memasak:
Total:
4 Porsi
Tambahkan saus jagung atau saus ikan sesuai dengan selera .Pindahkan kimchi ke dalam wadah yang tertutup dan juga dapat disimpan di suhu ruangan selama 1-2 hari. kemudian setelah itu simpan didalam kulkas kurang lebih 7 hari dan fermentasi sempurna.
Lihat artikel menarik lainnya : Resep Membuat Acar Timun
Sajikan bersama dengan menu utama khas Korea sesuai dengan selera anda
Setelah mencoba membuat kimchi timun di rumah, anda juga dapat membuat berbagai jenis kimchi lainnya . Kumpulan resep membuat kimchi dapat anda peroleh di selerasa.com. Setelah anda mencoba resep kami , anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial.Sedangkan untuk berbagi pengalaman memasak, anda dapat meninggalkan pesan di kolom komentar yang ada dibawah ini.