Kimchi dengan bahan dasar lobak menjadi menu yang khas di Korea, yuk coba membuatnya kimchi yang enak ala rumahan dengan cara yang mudah. Baca selengkapnya disini.
Kimchi merupakan jenis acar sayuran yang terkenal juga diberbagai negeri lain, contohnya di Jerman yang terkenal dengan sebuutan sauerkrut,Cina yang terkenal paocai. Beberapa acar sayuran yang terkenal di Jepang dengan sebutan tsukemono sedangkan di India terkenal achar.Begitupula di negeri gingseng terkenal dengan sebutan Kimchi. Bagaimana cara membuat kimchi di rumah ?
Cara membuat kimchi lobak di rumah sangat mudah, selain anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga. Jenis sayuran yang umum dibuat kimchi diantaranya adalah sawi, timun atau lobak. Bagi anda yang penasaran membuatnya berikut ini adalah bahan dan langkah membuat kimchi lobak ala Korea yang enak dan mudah .
Resep dan Cara Membuat Kimchi Lobak Ala Korea yang Mudah dan Enak
Persiapan:
Memasak:
Total:
4 Porsi
Tidak jauh dengan jepang, Korea-pun memiliki tradisi kimchi yang berbeda-beda yang dibedakan berdasarkan musim.Anda dapat mencoba kimchi musim dingin, kimchi musim semi, kimchi musim panas dan kimchi musim gugur. Selain masih lekat dengan tradisi, cara membuat kimchi juga baik untuk kesehatan. Kimchi banyak mengandung serat sebagai pertahanan untuk menjaga tubuh dari obesitas. Kemudian kimchi juga kaya akan vitamin B,A dan C bahkan sebagai bakteri baik untuk menjaga percernaan.
Nah, bagi anda yang ingin mencoba resep kimchi lainnya. Anda dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial anda. Selain itu anda juga dapat mencoba resep-resep kimchi lainnya di selerasa.com. Tinggalkan pula komentar anda mengenai resep diatas di kolom yang sudah tersedia dibawah ini. Selamat mencoba.